44%男性喜歡喝皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥不僅是南方男人喜愛的食物，也備受北方人的推崇。早餐店裏，賣的最火爆的就數皮蛋瘦肉粥了。不光我們家，好像別家的粥店皮蛋瘦肉粥也很受歡迎的。店主王先生告訴記者，尤其是男性，最喜愛皮......

過去5年重金屬監測情況顯示，容易造成鉛污染的主要食品爲皮蛋，其平均含量超過國家標準限量值的1.2—8.0倍。鉛是一種有毒的重金屬，食用含鉛量超過國家標準的皮蛋，容易引起鉛在人體內的蓄積。長期食用可導致人體鉛中毒......

什麼是松花蛋，松花蛋的營養價值，松花蛋的食療功效：松花蛋詳細介紹：松花蛋也叫皮蛋、變蛋、彩蛋、鹼蛋或泥蛋等，是用石灰等原料醃製後的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。它是我國傳統的風味蛋製品，不僅爲國內......

不看不知道，一看就讓我嚇了一大跳，我們平時吃的竟然有這麼多不健康的菜，我最喜歡吃的皮蛋豆腐成爲了頭號殺手，這讓我以後怎麼還敢吃呢。1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴......

衆所周知粥是非常養生的食物，我們可以採用不同的食材搭配上大米來做成各種美味的粥來，皮蛋蝦仁粥就是一種常見的粥，皮蛋蝦仁粥不但味道很好而且也含有非常豐富的營養，經常吃皮蛋蝦仁粥可以起到平衡營養等作用，所以皮蛋蝦仁......

要想抓住一個人的心，就要先抓住他的胃!你爲你心愛的人做過愛心早餐嗎?皮蛋瘦肉粥是非常營養又美味的一道粥，其實很簡單的，趕緊學起來爲你心愛的ta試一試吧!需要準備的食材有：大米、瘦肉、皮蛋、生薑、香蔥1.將大米洗淨後......

沙門氏桿菌生長的適宜溫度爲20℃～37℃，它會與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就會迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個載體，它能爲沙門氏桿菌提供大量營養，使細菌迅速繁殖，這種帶菌皮蛋食用後會引起中毒。值得注意的是，感染此菌......

皮蛋又有松花蛋、灰包蛋等，是用鴨蛋經過特殊的工藝加工而成的一種鹼性食物。皮蛋是中國的一種風味蛋製品，香味濃郁，可以搭配不同的食材一起食用，不過要注意皮蛋不能和一些事一起吃。你知道皮蛋不能和什麼食物一起吃嗎？松花......

皮蛋，瘦肉，燕麥，都衆所周知吧！它們的營養價值有哪些？如何吃才能更有營養？更利於吸收呢？粥是我國最普遍的早餐食品，粥的種類也越來越多，食材廣泛，口味各異。我經常製作粥，但鹹味的粥做得很少。而皮蛋瘦肉粥是鹹味粥裏首推的一種，這......

高溫天氣下，皮蛋剝殼後，很容易被沙門氏細菌感染，人吃後會出現腹瀉嘔吐現象，而這種現象往往要持續很長一段時間。食用皮蛋中毒引發上吐下瀉5日上午，鄭菲來到消化內科就診。醫生李明告訴她：你可能是吃皮蛋中毒，去驗血、查大便......

1、用線切用線切是可以，不過切起來會比較慢;雖然可以事先用水洗乾淨，但線上的小毛絲或多或少地會沾到皮蛋上，終究是不太衛生;2、用刀沾上水切皮蛋去皮後，放在切菜板上，一手扶穩，另一隻手持刀，刀口蘸一下涼開水，在皮蛋上做往復......

皮蛋呈鹼性，鹼性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥較黏稠，但同時，這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。維生素B1本身不易被熱分解，但當其遇到鹼，則會變得對熱非常敏感，煮粥的時間長、溫度高，足以讓大米和瘦肉中......

走到大街上，只要有賣粥的地方，必有皮蛋瘦肉粥。它原本是廣東人最常喝的一種粥，但由於其嫩滑、鮮美、容易消化，早已是“南北通吃”的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥卻並不適合高血壓患者食用，因爲其中的鈉含量實在夠高，喝碗粥相......

粥粉面飯已經成爲大家生活中主食，尤其在夏天粥是不可少的，可是光是吃白粥就會覺得有點乏味，那麼就可以試做皮蛋火腿粥。皮蛋是一種常見的蛋製品，口感獨特，搭配火腿的肉味清香，放在粥裏熬製成一道色香味美的皮蛋火腿粥。那麼......

皮蛋瘦肉粥鹹香可口，很受市民歡迎。可是有人說皮蛋瘦肉粥喝多了會影響健康，因爲皮蛋內含鉛比較多，尤其是男人更不能吃。這種說法到底正確還是不正確呢？小調查：44%男性喜歡喝皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥不僅是南方男人喜愛的食物，......

小編推薦：吃香蕉的十大神奇功效孕婦能吃皮蛋嗎之瞭解皮蛋皮蛋又稱松花蛋，皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋爲促使蛋白質凝固，在醃製過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。孕婦能吃皮蛋嗎?......

皮蛋瘦肉粥的熱量不太高，一般的皮蛋瘦肉粥裏面包含皮蛋，瘦肉或是油脂。這些東西積聚了瘦肉粥裏的大部分熱量，但只喝粥熱量會更少，少至熱量的一半。但相比於雜糧粥來說熱量還是較高，其內含的熱量可以相當於六個柿子，十二個圓......

皮蛋瘦肉粥用電飯煲做很方便調好時間定時或者是把粥煮熟，就能直接把食材和配料都放下去了，時間到就能吃了，電飯煲的做法合適上班族工作忙，定時自動煮好就能吃，電飯煲是現代家庭中不可缺少的一種電器，大大的方便了人們的生活......

皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋呈鹼性，鹼性能增加米粥的黏性，因此煮出的粥較黏稠，但同時，這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失掉。維生素B1本身......

中國的美食皮蛋似乎外國人永遠理解不了。繼美國CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品後，美國知名雜誌《福布斯》網站昨日也把皮蛋列爲全球最噁心的美食。福布斯：這些都是極端烹飪美食《福布斯》的專欄作家傑夫·貝......