錯誤一：一熱當三鮮表現：熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裏送，燙得舌頭髮麻額頭髮汗大呼過癮，並美其名曰：一熱當三鮮。真實傷害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高......

冬天一到，熱騰騰的火鍋店裏人聲鼎沸。一桌人圍坐在一塊，吃着熱辣辣的食物，確實是既熱鬧又過癮，但是，吃火鍋要適量，因爲飲食過熱、過燙、過辣均是引發食道癌的因素。專家提醒，食道癌的發生與飲食習慣有很大關係，常吃醃製的食品......

下班後，你跟一羣同事去吃自助火鍋，你最想吃哪一種肉?1：牛肉2：雞肉3：羊肉4：豬肉5：鴨肉分析：選1：野心指數95%你可說是頭號野心份子，對事業雄心勃勃，表面上看來是個好相處的人，可是從一進公司那天起，無不處心積慮想要向上爬，力求個人表......

業內人士告訴記者，現在的火鍋八成以上是化學鍋，不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底料裏更是包含了多種化學添加劑。對此，質監局的工作人員表示，食品添加劑的種類太多了，他們也無法明確告知記者這些產品究竟能否食用。工商部門表......

一、涮羊肉別貪嫩小心旋毛蟲病涮羊肉因爲吃法簡便且味道鮮美，是冬天裏人們最喜歡的飲食之一。但如果涮羊肉沒有熟透就吃，就可能會有染上旋毛蟲病的危險。據專家介紹，旋毛蟲病是人畜共患的一種寄生蟲病，可引起十二指腸炎，損......

昨晚6時13分，盤錦市中心地段興隆臺區興四街一燒烤店因燃氣泄漏發生爆炸。截至昨晚7時30分，事故造成一人死亡，10餘人受傷，有多人失蹤。發生爆炸的這家燒烤店位於盤錦市創新派出所東側，昨晚7時記者趕到現場時，燒烤店冒着滾滾......

現在正是火鍋走俏的季節。關於火鍋的噁心事兒，我原先的看法是底料和客人的口水重複利用，但近日的新聞使我在內心將其噁心指數提高100倍。南京的媒體調查發現，火鍋中的紅湯和辣味，未必來自辣椒和油，多是火鍋紅、辣椒精調出......

孕婦的火鍋食譜--竹蓀鯽魚火鍋製作工藝1.選用鮮活肥大鯽魚經刮鱗、挖鰓後剖腹除去內臟，沖洗乾淨，平置砧上，從魚尾部進刀，順着魚脊骨片至魚頭處砍斷，片去胸刺，再平片成約長7釐米、寬3釐米的片，共30片。2.幹竹蓀用清水浸泡發透......

飄香劑、辣椒精、火鍋紅比一滴香更猛，廉價火鍋成了化學鍋記者昨天暗訪南京市場發現，火鍋底料裏添加了大量化學添加劑，而監管部門直言不太好管紅豔豔的紅湯火鍋誘人吧？那辣味、紅色都是一種叫辣椒精的添加劑調出來的；一進火......

筆者走訪了包括超市發、家樂福、大鐘寺食品批發市場等多家購物點後發現，超過八成的火鍋底料和調料未按照《食品安全法》要求，對內含的食品添加劑進行準確標識和說明。筆者在超市隨意拿起一袋某牌子的陽坊涮肉調料，其外包......

甲肝往往因攜帶病毒的食物、餐具和水源引起，傳染性很高。因此預防關鍵在重視飲食衛生，尤應特別警惕以下兩種飲食行爲。生吃海鮮之所以甲肝高發，與此時海產品大量上市有直接關係，不少人正是因爲喜歡生吃海鮮，感染上甲肝。據......

豆花魚火鍋的做法：豆花魚火鍋主料：豆花，草魚豆花1-2斤，草魚2斤左右配料：香料多種、四川豆瓣醬、花椒、胡椒、姜、蔥、蒜、野山椒沙糖、芹菜做法詳解：1、按蔥3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，野山椒一起備好2、魚香底味的製作：鍋裏......

寒冷季節，最受歡迎的就要數火鍋料理了，將食材在煮沸騰的湯汁中涮來涮去，食物美味，驅走嚴寒，讓人難以抗拒。有人說火鍋可以減肥是真的嗎？火鍋料理可以減肥瘦身的理由是什麼？小編告訴您：火鍋料理的食材選擇需要注意葷素搭配，儘量......

冬天的火鍋是人們喜愛的一種飲食方式，不僅可以品嚐新鮮的美味，而且還可以增加一絲溫暖，尤其是一家人圍坐在一起涮火鍋，真是享盡天倫之樂呀，鮮美的牛、羊肉還是身體的大補呀，寒冬裏多吃，不僅可以補血還可以補氣，實在是冬季裏的......

孕婦能吃火鍋嗎孕婦能吃火鍋嗎？對於孕婦這樣的特殊羣體能不能吃火鍋的問題一直有爭論，不少孕媽媽也很疑惑到底孕婦能不能吃火鍋。專家稱，孕婦並不是完全不能吃火鍋，可以適當吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數，儘量少吃。並且，孕婦......

1、醬料--拒絕：沙茶醬、香油、蛋黃。歡迎：日式淡醬油、蔥、蒜泥。每茶匙沙茶醬的熱量高達166卡，是破壞身材的恨角色。其次是香油、蛋黃，熱量也不低。而日式淡醬油的熱量低，如果再加些剁碎的蔥，則讓醬料的香氣更濃。蒜泥的熱......

火鍋配菜大全【畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。【禽肉類】：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨......

首先，火鍋在使用前應徹底洗刷乾淨。特別是銅質火鍋的銅鏽務必要除去，以免發生銅中毒，主要表現爲噁心、嘔吐、頭暈、呼吸急促等症狀。其次，必須在滾開湯中煮熟煮透。吃火鍋多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃。這些食品易被致......

走過冬天，進入春天，火鍋的味道四處飄散，各種各樣的涮鍋層出不窮，現在不管是什麼天氣，火鍋都活躍在餐桌上。冬天吃火鍋能禦寒，夏天吃火鍋促進新陳代謝，而且親朋好友圍聚在火鍋旁氣氛也不一般，但對於白癜風患者而言，火鍋就不是那......

被油和湯浸透的創可貼。圖片由報料人提供前天晚上，高女士與朋友一行九人在江寧竹山路一家火鍋店吃火鍋，吃着吃着，居然從鍋裏吃出一個創可貼，頓時令在場的所有人都作嘔不已。隨後，高女士一行人馬上找老闆交涉。誰知，火鍋店老......