1.生吃螃蟹和龍蝦。生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦後，肺吸蟲進入人體，會造成肺臟損傷，嚴重者會使腸道發炎或腸道水腫充血。2.吃生雞蛋。蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生......

適宜生吃的蔬菜：胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。需......

滬甲肝爆發皆因生吃毛蚶所致與乙肝和丙肝傳播途徑不同的是，甲肝主要是糞———口傳播，典型的病從口入。中山大學附屬第三醫院副院長李剛說，甲型病毒性肝炎是由甲肝病毒（HAV）引起的一種病毒性肝炎，在初夏尤其......

適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬......

要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素例如維生素C及B......

板栗是一種常見的保健品，不僅能夠對身體起到很好的養生作用，同時又具有一定的藥用治病功效。中醫方面認爲，板栗性溫，服用之後具有很好的強筋補腎以及養胃健脾的功效，老年人服用之後還能夠起到延年益壽的效果。板栗的用法有......

一、生蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8-10倍，而維生素C是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成；阻斷外來致癌物的活化；解除外來致癌物的毒性；提高機體免疫功能抵抗癌細胞；發揮抗氧化、抗輻射作用來對抗致癌物質；通......

板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。由於富含碳水化合物，能提供較多的熱量，有利於機體抵禦寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，對高血壓、冠心病、動脈硬化、......

第一類：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營養的蔬菜焯過後口感更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。第二類：含草酸較多的蔬菜含草酸較多的蔬菜如菠菜、竹筍、茭白等，草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草......

生活中，有些食物生吃更有營養，有些食物生吃卻有中毒。來看看日常常見的6種，絕不能生吃的食物。蜂蜜怎麼美容保健最好8妙方新鮮木耳新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼......

癌症是目前嚴重威脅人類健康和生命的三大殺手之一，且排名不光彩的老二。不少人如今是聞癌色變，這主要是因爲癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認爲最佳對策是能找到一條簡便、安全又有......

蘿蔔的功效：1.防癌抗癌。經常吃可以防癌抗癌。科學家研究發現，生吃蘿蔔不僅能提高人體免疫力，並且還具有良好的防癌、抗病作用。生吃蘿蔔的好處主要表現在：(1)生蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8～10倍，而維生素C是防癌......

吃生雞蛋引疾病生吃雞蛋不僅不是營養最好，而且還會影響健康。因爲生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內消化酶（特別是胰蛋白酶）受到抑制，會引起消化不良，抗生素蛋白在腸道里與生物素（生物......

我們知道大蔥的營養價值是不容忽視的。大蔥耐寒抗熱，適應性強，四季均可上市，大蔥的功效蔥不僅味道鮮美，而且具有醫療保健功效。特別是大蔥中含有―種叫做蒜素的揮發油，有很強的抗菌作用，使蔥成爲一種可入藥的佳品。日常生活......

最近有一條微博內容被傳的火熱，聲稱某些蔬菜裏含有尼古丁，生吃這些蔬菜等於抽菸，此條微博被廣爲轉發，引起的網友的擔憂，但是生吃蔬菜等於吸菸，這是真的嗎？蔬菜裏含有尼古丁，生吃蔬菜等於被動吸菸？8日，一條消息迅速在網上傳播引......

番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素，都是脂溶性營養物質，加油烹炒後更易被人體吸收，發揮其保健功效。專家在研究中發現，番茄富含的抗氧化劑——番茄紅素可以有效預防動......

以前只聽說過沒成熟的青番茄有毒，現在說即便是成熟的番茄也不能生吃，嚇得很多中老年人不敢再拿生番茄（包括櫻桃番茄）當水果吃。首先需要告訴大家的是，多數植物中都含有數量不等的毒性物質，這是植物的自我保護機制。祖先用神......

冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。蘿蔔自古至今都是受人們所喜愛的餐桌常客。常食用蘿蔔對身體健康百利而無一害。一、生蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8-10倍，而維生素C是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成......

據英國《每日郵報》8月6日報道，一項新研究發現每週生吃兩次大蒜的人，患肺癌風險幾乎降低一半。中國江蘇省疾病預防控制中心的研究人員選取了兩組受試者，就飲食習慣進行了對比。一組爲1424名肺癌患者，另一組爲4500名身體健......

蛇膽，是蛇體內貯存膽汗的膽囊。所有的蛇膽，都可入藥，特別是金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。蛇膽治病，最靈效的是：清熱解毒，祛風祛溼，明目清心;特別是急性風溼性關節炎、肺熱咳嗽、......