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年夜飯做什麼好?手把手教你做年夜大餐
雖說現在很多人選擇下館子吃年夜飯,但要論團圓氛圍,還是比不上自己在家備上一桌好菜。一年裏最重要的一頓飯,該怎麼準備,才能讓一家老小吃得吉祥、吃得開心呢?那麼,本期就讓營養學家、美食達人和大廚手把手來教你怎麼籌備......
2023-10-31
年夜飯圖吉利 這五款食譜不能少
爲了在明年圖個吉利,年夜飯吃什麼菜很重要!那麼想要圖個吉利,大家覺得年夜飯吃什麼好呢?下面是小編整理的五款非常有年味的食譜,希望大家在團圓之夜,都要吃下!一,鴻運當頭材料:鰱魚頭400克,北豆腐200克;姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆......
2023-10-19
3款好寓意的年夜飯菜譜做法
三陽開泰——白玉夾羊肉籠【所用料】羊後腿肉300克(無皮帶肥肉)香芋300克大米25克糯米25克生薑1塊大蒜4粒香蔥白5根香菜5根幹辣椒1把白胡椒粉1茶匙花椒1湯匙八角1粒桂皮1小塊花椒粉1茶匙細辣椒粉1湯匙香油1湯......
2023-10-31
地圖版年夜飯爆紅 分享年夜飯必吃飯菜
轉眼間除夕夜已經快到了,不少人已經開始在準備年夜飯的材料了。那麼你的年夜飯菜單都有哪些呢?你知道年夜飯吃哪些菜好呢?年夜飯必吃哪些飯菜。地圖版年夜飯爆紅地圖版年夜飯爆紅,120道特色菜擺放成中國地圖。1月21日,地圖......
2023-10-28
2013年夜飯菜譜大全
一、2013年夜飯菜譜之魚的做法,意寓年年有餘。(1)推薦:黃尾鯽藏珠做法:主料:黃尾鯽鵪鶉蛋輔料:西蘭花蔥薑蒜調料:蒸魚醬油油1、原料圖:黃尾鯽、西蘭花、鵪鶉蛋、蔥、姜、蒜。2、將魚洗淨劃刀,用料酒、鹽醃10分鐘。3、將西蘭花洗......
2023-11-11
瀋陽年夜飯菜譜大全
瀋陽年夜飯菜譜推薦一、蝦仁五彩大拉皮原料:大拉皮、北極蝦、雞蛋、黃瓜、萵筍、紫甘藍、紅蘿蔔、大蒜、生抽、香醋、糖、橄欖油、紅油、胡椒粉、鹽製作:1、準備好原材料;2、將大拉皮泡在開水中五--八分鐘,再在涼開水中浸......
2023-11-03
2012龍年年夜飯菜譜大全
轉眼又準備到2012年春節了,而年夜飯更是家人團聚最興奮的日子。2012年年夜飯菜譜大全你準備了嗎?家庭年夜飯菜譜呢?如果你都沒準備就請看看以下菜譜吧,興許可以助你一臂之力!吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年......
2023-11-19
山西年夜飯菜譜大全
山西年夜飯菜譜推薦一、葫蘆雞材料:仔雞1只、蔥段薑片適量、鹽1勺、花椒粒1勺、生抽2勺、老抽1勺、複合香料(常用的八角、桂皮、香葉、小茴香都要有、不常用的草果、肉豆蔻)做法:1、將雞洗淨,放入清水浸泡半小時,沖掉血污。......
2023-11-03
年夜飯怎麼做 色香味俱全的年夜飯菜譜大全
年夜飯怎麼做好吃,西蘭花蝦球、四川酸菜魚、筍乾梅乾菜蒸排骨、紅燒獅子頭等等美食都是小編上餐館吃飯時的最愛,今天我們就來看看在家中如何製作這些好吃好看的菜譜,爲你的年夜飯加上幾道菜吧!一.年夜飯怎麼做:熗炒西蘭花......
2016-05-25
年夜飯吃什麼 就做這五道家常菜
一頓年夜飯對於中國人而言,是很有意義的,它象徵很多新年祝福和希望!那麼這樣有意義的年夜飯應該吃什麼好呢?今日小編推薦五種家常菜,不妨跟着一起參考下,或許您的餐桌上就有它!一,紅燒排骨材料:排骨400克,薑片、大蔥、八角、茴......
2023-10-19
四川年夜飯菜譜大全
四川年夜飯菜譜推薦一、宮保蝦球主料:大蝦16只。輔料:花生米適量、蔥半顆、姜3片、花椒粒適量、幹辣椒少許。醃蝦料:朗姆酒1大勺、澱粉少許、鹽少許、白胡椒粉少許。宮保汁:生抽3小勺、醋3小勺、糖1大勺、料酒4小勺、水澱......
2023-11-03
山東年夜飯菜譜大全
山東年夜飯菜譜推薦一、什錦炒蝦仁主料:蝦仁300g輔料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根調料:色拉油、鹽、料酒、白胡椒、澱粉、香油、薑末做法:1、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線。2、加入鹽、料酒、白胡椒,少許澱粉抓勻讓蝦仁上漿,醃20分鐘左右。......
2023-11-03
明星曬年夜飯 年夜飯都吃些什麼
說到吃年夜飯這件事,在我國無論哪個地方,也不論南北區域飲食文化等差異,所有人都爲這頓飯付出足夠的時間與精力。我們尋常百姓如此,大富大貴也不例外,那些光鮮亮麗的明星們在這方面也是各具特色。小編在網上看過不少他們曬......
2023-10-18
湖南年夜飯菜譜大全
湖南年夜飯菜譜推薦一、剁椒魚頭,寓意鴻運當頭迎新年用料:胖頭魚魚頭(450克)一個,剁椒適量;高度白酒一大匙,胡椒粉少許,料酒一大匙,蒸魚豉油一大匙,油、鹽、姜、蔥各適量;做法:1.將魚頭洗淨,從魚脣正中剖開,注意不要完全切斷,讓其連......
2023-11-03
大年三十年飯一般多少道菜 年夜飯做什麼菜有講究嗎
小編認爲這得取決於人數,一般熱菜數量和人數一樣,涼菜5人以上3-5道,5人以下2-3道比較合適,最後來個湯,需要注意的是菜的數量要是雙數哦,好事成雙)要有一隻雞一道魚一道肉一道素菜,(魚肉搭配,葷素搭配)。不知道客人的飲食習慣的話......
2022-05-13
年夜飯要吃什麼 健康年夜飯推薦
作者簡介]範志紅:中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士。做一桌年夜飯,對每個家庭都是一件費心的事情。要調和衆口,要吉利喜慶,再要加上健康說法,那可真是個重大挑戰。可是,我差不多每年都接到這種要求,只......
2023-11-19
江南年夜飯菜譜大全
江南年夜飯菜譜推薦一、養生團圓雞,寓意全家團圓、歡樂原料:雞一隻、紅棗10顆、菌菇100克、黃芪、姜、酒、鹽、蔥適量。製做方法:1、黃芪片、菌菇浸洗下、紅棗泡發漲。2、將雞殺洗乾淨後,在放了生薑片的開水鍋裏略焯去血......
2023-11-03
江浙年夜飯菜譜大全
江浙年夜飯菜譜推薦一、白斬雞主料:童子雞(或三黃雞)一隻、姜適量、辣椒1個、料酒適量配料:椒鹽、蔥、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末燒前準備:整雞裏外清洗乾淨、冰開水一碗、保鮮膜適量1、鍋內加入適量水,水燒開後加入薑片......
2023-11-03
春節年夜飯菜譜大全 春節年夜飯製作步驟
年夜飯菜譜大全,隨着春節的腳步臨近年夜飯菜譜也被不少家庭主婦沒排上了日程,相信有不少朋友已經對於春節年夜飯菜譜有了一定的準備,但是好菜不嫌多,多學習幾道美食總是沒錯的。年夜飯菜譜之花開富貴蝦年夜飯菜譜之花開富......
2018-09-06
年夜飯幾個菜最吉利 年夜飯一般什麼時候吃
年夜飯是過年最重要的一頓飯,每年過年的時候,家家戶戶都會準備很豐盛的年夜飯,一家人圍坐在一起,一邊吃着豐盛的大餐,一邊看着春晚,這是很多人印象中的傳統年味。但是不知道大家有沒有注意過,年夜飯飯桌上一般都有幾個菜?年夜......
2022-07-02
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