塌菜又稱瓢菜，很多人對於塌菜並不是很瞭解，下面小編先來說說塌菜的一些功效與營養，塌菜能預防和治療便祕，此外塌菜還含有大量的維生素C，維生素C還能幫助人體增體抗病能力，同時維生素C還能促進傷口的癒合，女性吃塌菜好處也有......

高鈣菜涼拌的做法材料：高鈣菜幼梢200克，辣椒2個，油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。做法：1、將高鈣菜清洗乾淨之後，切成大小合適的段；2、大蒜去皮，剁成成蒜泥；3、香菜和辣椒切成小段；4、鍋中倒入清水大火加熱至......

主料：滷水豆腐一塊（一斤半左右）配料：雞蛋兩個調料：鹽、白糖、蠔油、澱粉（生粉）、胡椒粉、姜、小米椒、花椒、青蒜、食用油、熟豬油鍋塌豆腐的做法：1.將配料切末備用2.豆腐切成長7釐米，寬4釐米，厚1釐米左右的大片，標準沒這麼嚴格，......

如何做酸菜？酸菜的做法酸菜的做法一、酸菜的做法總體可以這樣做。酸菜是當地人習以爲常的大白菜。醃酸菜時，首先要挑好白菜，尤其是菜心要實；然後摘去殘根爛葉、大葉黃葉，在太陽底下曬幾天，用清水洗淨後，再一裸裸、一層層地在......

油炸掃帚菜的做法材料：掃帚菜，麪粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，雞精，橄欖油。做法：1、麪粉加入雞蛋，再加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的清水；2、攪拌至無顆粒狀麪糊；3、把掃帚菜洗淨，切成適當的段狀；4、把蔬菜裹上面糊；5、平底鍋倒入橄欖油放入裹上面......

刺兒菜蒸菜的做法材料：刺兒菜嫩芽600克，豆粉50克，玉米粉150克，精鹽5克，味精2克，蔥花15克。做法：1、刺兒菜洗淨，瀝乾水，放大盤中；2、在刺兒菜上加豆粉，玉米粉，精鹽，味精，蔥花拌勻；3、蒸鍋加水置旺火上，開鍋後放入裝刺兒菜的盤子，蒸制15......

上湯皇帝菜的做法材料：皇帝菜500克，皮蛋一個，瘦肉一兩，香菇5個。做法：1、把瘦肉，香菇切碎，皮蛋剝開備用；2、起油鍋下瘦肉和香菇爆香；3、稍後把皮蛋也爆香，加入開水；4、水再次煮開後，放入皇帝菜煮幾分鐘；5、放鹽就可以出鍋了。皇帝......

塔菜（烏塌菜）的副作用有哪些烏塌菜秋季播種，以經霜雪後味甜美而着稱，被視爲白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等，也被稱爲維生素菜。那麼烏塌菜是否會對人體造成副作......

塔菜炒冬筍的做法材料：塔菜、冬筍、鹽、味精、白糖。做法：1、將塔菜切開後洗淨，瀝乾備用；2、將冬筍剝殼後洗淨；2、冬筍入冷水鍋中煮開5-6分鐘，撈出切成片狀備用；3、熱鍋入油，油溫後將塔菜倒入大火爆炒，等顏色變綠後加入冬筍片......

蕨菜的做法大全：炒蕨菜的做法蕨菜的做法大全涼拌蕨菜煲的做法材料準備：蕨菜、蒜、其他少量配菜（例如蘿蔔絲，冬瓜，白菜等）。具體步驟：1、蕨菜洗淨切段；2、放開水中煮大約一分鐘，另外的一些配菜也分開煮，在鍋中煮到剛熟的狀態；3、......

榨菜怎麼做？榨菜的做法榨菜的做法榨菜的原料是一種莖用芥菜的肥嫩的瘤狀菜頭。鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯，但更多用於醃製。榨菜最主要的做法有兩種，其中最主要也是最傳統的一種稱爲風脫水，即是將鮮菜頭用細蔑絲或細鐵......

塌菜炒冬筍是上海年夜飯中常見的菜餚。塌菜，爲安徽着名特產，是白菜的一個變種，葉色濃綠、肥嫩，因塌地生長而得名。這塌菜確的苦味等霜雪降過之後，立刻變得回味甘甜，所以在冬季食用才最合適。搭配塌菜的食材，冬筍爲佳，筍取其鮮......

綠花菜的做法綠花菜怎麼做？吃綠花菜的禁忌1、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥；2、綠花菜品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰......

烏塌菜的禁忌：哪些人不能吃烏塌菜秋季播種，以經霜雪後味甜美而着稱，被視爲白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等，也被稱爲維生素菜。那麼是否有人不宜食用烏塌菜呢？專......

維生素C和鈣的含量特別高。另含很高的抗壞血酸、胡蘿蔔素以及鈣質礦物鹽類。別名：塌棵菜、黑菜等。原產地：我國的長江流域。外觀與口感：烏塌菜是小白菜的一個變種，葉色墨綠，葉片緊密、皺縮、墨綠色、肥嫩甜美。營養價值：維......

能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食纔可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中烏塌菜是我們很多人都喜歡吃的一種，下面一起看一下什麼樣的烏塌菜好，這樣我們都能買到可口的美味了。烏塌菜的功效與......

清炒塔菜的做法材料：塔菜、蒜、鹽、糖、油。做法：1、塔菜掰開，扔掉根莖，沖洗幾遍；2、熱鍋放進蒜頭爆出香味；3、放進塔菜炒熟即可，起鍋前加食鹽、白糖調味。塔菜的做法大全塔菜炒冬筍材料：塔菜、冬筍、食鹽、味精、白糖。做法：1......

糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。老北京糊塌子的做法原料：西葫蘆1個約500—600克，蔥、香菜少許，雞蛋3個，麪粉200克，香油10克、味精、五香粉少許，食鹽根據口味自行掌......

飯糰中加入了胡蘿蔔絲、黃瓜絲、牛蒡再加上外皮紫菜，營養豐富均衡、全面，這樣子做出來的飯糰可以讓寶寶愛上吃飯。紫菜的做法大全-紫菜怎麼做？小熊紫菜壽司飯糰中加入了胡蘿蔔絲、黃瓜絲和紫菜，營養豐富均衡、全面。食譜......

殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。過去，人們沒有條件講究什麼配料、調料，只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟後切成大片放進鍋裏，然後邊煮邊往裏面放酸菜．加水和調料，等到肉爛菜熟後，再把灌好的......