吃貨們都說，沒有火鍋的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地溝油做的火鍋，整個冬天都會留下陰影。繼市區接連查獲大龍燚、萬德府等火鍋店涉嫌使用地溝油案件後，瑞安公安和市監部門近期又相繼查獲了8家涉案火鍋店。昨天下午，瑞......

火鍋是很多人都特別喜歡吃的食物，不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，能夠吃上一頓美味的火鍋，是很多吃貨們的心聲。然而，火鍋行業頻頻被曝出地溝油事件，尤其是享有聲譽的大品牌老店也翻車了，看過小龍坎一門店兩年製售2噸地溝......

近日，針對羣衆關心的火鍋店使用回鍋油這一熱點問題，榆中縣食品藥品監督管理局聯合公安部門，開展了火鍋店食用油專項檢查，對全縣42家火鍋店進行了全面檢查。檢查中發現，榆中九記火鍋店、榆中天香源火鍋店、榆中麻辣新概念火......

新華社重慶1月21日電(記者周凱)記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，根據近期媒體報道和羣衆舉報火鍋經營者涉嫌違法回收使用火鍋老油的線索，重慶市5家火鍋店涉嫌回收使用火鍋老油被立案調查。根據媒體報道和羣衆舉報火......

很多人都喜歡吃火鍋，但是每次吃完火鍋時總會留下一些鍋底。那麼鍋底怎麼處理的呢？據獨家爆料，最近一家知名火鍋被曝光，記者連續幾個月的臥底暗訪，拍到的這些景象絕對讓你匪夷所思。看了之後，絕對顛覆你對火鍋店的美好想象。......

哪種油的毒性是砒霜的100倍呢？在生活中，我們日常做菜都離不開食用油，而有的商家卻偷偷將食用油換成了地溝油，那麼，你知道地溝油是什麼做的嗎？地溝油的危害有哪些嗎？地溝油的鑑別方法是什麼呢？一起來看看吧！>>>黑心作坊竟用雞這......

冬天到了，大家都愛聚集起來吃火鍋。相信大家都知道地溝油爲何物，近日瑞安市多家火鍋店被查出非法使用地溝油……看到這網友的心都掉了一地啊!瑞安市食安辦通報顯示，11月21日至25日，瑞安市公安局、瑞安市市監......

不知道從什麼時候開始出現地溝油，給人們飲食安全帶來了新的隱患，一旦吃了地溝油就會對身體健康帶來很大的危害，究竟地溝油對我們的健康會造成哪些危害?而且，既然地溝油很難分辨，那又有什麼辦法可以來鑑別呢?一般來說，地溝油......

小販王某在7年間，持續從全聚德多家門店收購廢棄油脂，轉賣給他人用於製作地溝油。昨天，記者從朝陽法院獲悉，王某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被公訴至法院。據悉，這是北京市首起因地溝油被公訴的案件。值得注意的是，王......

燙火鍋、炸麻花、炸油條等用過的油，屬於餐廚廢棄油，而這個油與‘地溝油’有着質的區別。中國農業大學原副校長張立強說。重慶火鍋老油沒有想象中那麼髒、那麼可怕!在昨日舉行的2011年中國(重慶)國際食品博覽......

記者瞭解到，食用油是餐飲單位必備的食品原輔料，其質量安全狀況直接關係到廣大市民的飲食消費安全。爲確保餐飲單位食用油質量安全，食品藥品監管部門加強了對餐飲單位進貨臺賬的監管，規範餐飲單位用油進貨渠道。從監督檢查......

更多推薦：東北亂燉春季補血名菜你一定也吃過地溝油！近日，武漢工業學院專家一席話，讓人們對骯髒噁心的地溝油深惡痛絕。不少讀者來電諮詢，如何才能鑑別地溝油？其實，到飯館吃飯，油的陷阱並非僅僅是地溝油。專家提醒，愛吃街頭油炸......

央視網消息：食品安全是老話題，重慶一家知名火鍋店被媒體曝光，直接把潲水油端上餐桌給客人吃。這家店不久前還被評爲放心火鍋店，但就在這裏客人很可能吃到和地溝油同屬回收油的潲水油。一個月前，重慶市民鄧先生在大隊長主題......

鄭爽爸爸在上海開了一家火鍋店，想必生意應該是可以的，畢竟自己的女兒還是有很多粉絲的，網上也有很多的網友想知道那家火鍋店在什麼地方，不過劇小編所知現在還是很難排到座位的，剛開業，生意異常的火爆，小面就有那家火鍋店的地......

雖然寒冷的天氣來襲，越來越多的人開始頻繁吃火鍋了。然而不少的店家都會重複使用油，口水油經過簡單的處理就重新上餐桌。下面就去了解一下怎麼去辨別口水油。曝火鍋店用潲水油重慶一家知名火鍋店被媒體曝光，直接把潲水油......

吉林市大紅袍火鍋店的廚師付某和張某在利益驅使下，替老闆生產、銷售口水油3500餘公斤。三年內始終用口水油做火鍋底料給客人食用，後因老闆承諾漲工資沒有兌現，他們將火鍋店黑幕曝光給警方。據瞭解，這是吉林市餐飲業內首例......

臨近春節，相信很多人都會一家大小出去吃頓豐富的火鍋大餐了，而在火鍋這方面的食品衛生安全問題一直以來都是大家關注的重點。但近日網上又有消息曝火鍋店用潲水油了，一聽到這樣的說法，相信大家都會有所擔憂，一方面美食不可......

一直令人擔憂的地溝油如今轉戰爲潲水油了，近日央視網曝火鍋店用潲水油作火鍋底料，可怕的是，這家火鍋店不久前還被稱爲放心火鍋店，你知道食用潲水油的危害有哪些嗎?用潲水油當火鍋底料潲水油是什麼?潲水油一般都存於餐飲店......

特大地溝油案昨在滁州開庭，7省市26人成被告，庭審持續數日一個經註冊成立的食品公司竟然成了地溝油生產銷售基地，短短數年該公司共生產並對外銷售了2600餘噸地溝油。昨天，滁州市中級人民法院公開審理了這起特大生產銷售地......

如今外出就餐已經成爲一種習慣，尤其是週末跟朋友一起出去玩的時候都會在外就餐。在外就餐最爲常見的就是吃火鍋了。不過吃火鍋最容易遇到口水油，下面就教教大家如何去辨別口水油。網紅火鍋店關店自查回收口水油、酸了的......