老鴨筍尖湯材料：老鴨1只（約750克），筍尖150克，枸杞少許。做法：將老鴨除內臟後洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝乾。筍尖用水泡軟後洗淨，掐頭去尾取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500-2000毫升，大火......

孕婦是女性一生中非常重要的一個階段，爲了自身以及胎兒的健康，懷孕期間一定要攝取科學並且足夠的營養。冬天天氣寒冷，處在特殊階段的孕婦一定要注意養生，最好能夠多喝一些營養豐富的湯品，這樣身體也更加容易消化。今天，小編......

應酬過多引發多種疾病近幾年，從醫療機構有關統計數字表明，高血壓、痛風、酒精肝等多種疾病呈年輕化趨勢，眼下年輕人，特別是年輕白領，已經成了高血壓的新生力軍，佔了高血壓病人的20%，因應酬過多，喝酒引起的疾病也越來越多，當中......

飯前喝口湯，不用開藥方，這話是有科學道理的專家說。吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸......

1.太子參百合瘦肉湯材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。製作：先瘦肉洗淨，切厚塊。接着太子參、百合、羅漢果洗淨。然後用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。功效：太子參具有補肺健脾，益氣生津的......

飯前喝口湯，不用開藥方，這話是有科學道理的，北京新興醫院的婦科專家李主任說。吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有......

餐前別喝老火湯寧可食無肉，不可飯無湯，在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我......

栗子燒白菜是豫東的風味菜餚，而其變身——栗子白菜湯就不知是哪裏的首創了，不過大抵有栗子和白菜的地方都會有人這樣搭配料理吧。栗子被稱爲腎之果，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血等功效，在養生重點是補腎的冬......

夏天到了，孕婦喝什麼湯比較好呢？天氣炎熱，孕婦容易沒有食慾，同時也容易上火。所以，夏天孕婦喝的湯最好有開胃和消火的功能，一起來看下孕婦夏天喝什麼湯吧。營養牛骨湯功效：牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒......

不同的肉湯對我們有哪些好處排骨湯抗衰老骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。魚湯防哮喘魚湯中含有一種......

飯前喝口湯，不用開藥方，這話是有科學道理的，營養專家對我們說。儘管她已年近七十，確是紅光滿面，身輕自如，這與她堅持鍛鍊有關，同時她也說出了世人皆知的但很少有人遵循的小祕密。專家說：吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑......

一、冬瓜湯冬瓜250克，煎湯，日服兩次。——可做飲料。二、川貝雪耳燉木瓜雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘，加入木瓜、冰糖，再燒開即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加......

經常憋尿、喝水不足、飲食偏鹹、濫用藥物，這些都是傷害腎臟健康的一些壞習慣，那麼，還有哪些習慣會傷腎臟，腎臟怕什麼？看看下面文章的介紹。腎臟一怕：天天老火湯，嘌呤多多廣東人無湯不歡，吃飯時多愛喝碗老火靚湯。老火靚湯一般......

■爲何夏天更消耗營養有資料表明，高溫時，人體爲了散熱，1天的出汗量可以多達3至10升。從理論上講，人體在每流出和蒸發汗液的同時，能從身體帶走很多的熱量。然而，在人體所流出的汗液中，除約99%爲水分外，還會排出一定量的微量元......

進補不僅分體質還要看季節，春天升補；夏天清補；秋天平補；冬天滋補。夏令進補不宜用溫熱厚重之味，更不宜用藥物大補，宜清補。也就是利用既能補身體，又能生津、消暑的藥食物補充身體中的不足。下面爲大家介紹在適宜在夏季清補的......

誤區一：喜歡喝剛煲好的熱湯剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認爲喝進去更暖胃暖身。其實，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下......

一、蹄花湯蹄花湯原料：豬蹄兩隻、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒、稚嫩的蹄子蹄花湯做法：1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。2、小蹄子過涼白開，湯呈色好。3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許，蹄湯......

餐桌上的湯是全世界老百姓的共同愛好，不少國家還有自己的名湯，例如俄國的羅宋湯，美國的咖喱牛肉湯，日本的海帶湯．．．．．．我國則在不同地域、不同季節有喝不同湯的習慣，諸如老鴨湯、黃豆小排湯、薺菜豆腐湯等。因爲喝湯是每個人的習......

飯前喝口湯，不用開藥方，這話是有科學道理的。吃飯前，先喝幾口湯，等於給消化道加點潤滑劑，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯間，中途不時進點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若......

誤區一：湯的精華在湯，純喝湯就好營養師解析：一般人認爲湯經過燉煮後，營養精華都在湯內，所以喝湯就好！其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本......