過節包餃子象徵團圓之意，韭菜餡餃子尤其是很多人的最愛，可韭菜卻是農藥殘留高發的一種菜品，近年屢屢出現因食用農殘超標的韭菜出現食物中毒事故，讓人對韭菜有了陰影。韭菜還能讓人放心吃嗎？記者日前隨機從北京物美、華聯等......

現在很多蔬菜病蟲害較多，所以一些農戶使用農藥，導致有農藥殘留出現在這些蔬菜上。很多人會害怕殘留的農藥會對身體有害，其實，蔬菜上面殘留的農藥，是有辦法去除的。怎麼去除蔬菜上的農藥？去除蔬菜農藥殘留的方法怎麼去除蔬菜......

遂寧市民彭先生，最近很鬱悶，去年年底，他委託姐姐在樂山購買了200盒瑞雪兆豐有機綠茶，準備送給客戶，但拿到茶葉後發現口感不對，經與銷售商溝通，對方表示要出具檢測報告。無奈之下，彭先生拿了兩盒茶葉，郵寄到農業部茶業質量監督......

哪些蔬菜較易殘留農藥？從種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢出率最高。農產品監測中心的統計顯示，農殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、蔥蒜類、瓜類、食用菌類。中國農業大學......

蔬菜中到底有多少農藥殘留，一直是老百姓最關心的問題，其實，不同季節、不同種類的蔬菜農藥殘留量也有不同，讓我們來看看食品安全專家的分析。從種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢出率最高。農產品監測中心的統計顯......

農藥殘留：有葉青菜多清洗我們吃的葉菜一定要清洗乾淨。曾有一家三口，晚餐就吃了一個西洋菜湯，三人先後出現了頭暈眼花、嘔吐的症狀，送到醫院急診，發現原來是西洋菜上殘留的有機磷類農藥中毒。專家介紹:枸杞葉、西洋菜等有......

黃瓜、草莓、油菜農藥較多2008到2009年，綠色和平組織曾對北京、上海、廣州三個城市中多家大型超市的17種蔬菜、水果進行過抽樣檢測，結果顯示，農藥殘留量排在前三位的分別是：黃瓜，含有4—13種不同農藥殘留；草莓，含1&mdas......

殘留農藥進入體內，主要依靠肝臟製造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。清洗農藥小竅門-如何去除蔬菜上農藥殘留清洗農藥小竅門很多朋友在清洗蔬菜......

今天，我們餐桌上的食物早已不是以前的乾淨食物了，現代農業已習慣依賴如化肥，農藥，除草劑的應用，它們的應用不但降低了食物的營養量，還給我們的身體帶來了傷害。農藥殘留對人體有哪些危害1、導致身體免疫力下降：長期食用帶有......

農藥殘留的危害專家指出，人若長期食用有農藥殘留的蔬菜、瓜果等農產品，對身體極爲有害：低劑量的有機磷農藥可使人產生慢性中毒，對人體具有致癌、致畸、致突變的作用；急性中毒可引起肌肉痙攣、瞳孔收縮、呼吸困難，甚至引發死......

洗米水、粗麪粉經大家公認洗菜效果較好，蔬菜放入洗米水或粗麪粉中浸泡一會再洗，能很好的清洗蔬菜。例如：粗麪粉洗桃子，能很好去除桃子表面的絨毛。蔬菜農藥殘留怎麼辦？洗菜的小訣竅洗菜的小訣竅蔬菜如何去農藥殘留一直是讓......

韭菜是一種常見的食物，但是有人吃韭菜會有反胃的感覺，可能是因爲韭菜中有一些殘留的農藥，如果說是因爲農藥殘留感覺到不適最好去醫院看看。除此之外韭菜是不容易消化的，而且還是一種熱性的食物，一些人體質不符吃了韭菜可能......

絕招1去皮蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮後再食用。絕招2水洗一般蔬菜先用清水至少衝洗3-6遍，然後泡入淡鹽水中再衝洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以清除......

張旭東先容，2009年9月結合印發《食物中農藥、獸藥殘留尺度辦理問題商量定見》，明白劃定了農業部負責食用農產物中農藥殘留限量及檢測法子與規程的籌劃、立項、草擬、檢察、複審、表明、檔案、制訂正經費的辦理等；負責收......

鬧非典以來，人們對傳染病一詞高度敏感起來，人們談非色變，紛紛購買各種消毒劑，對居家及辦公場所徹底消毒。有的家庭今天用這個消毒，明天用那個消毒，各種消毒劑多用、混用，殊不知，這種濫用消毒劑過分消毒的辦法並非有益無害。實......

淘米水洗、熱水焯……這些大家常用的去除農藥的偏方，專家說是可以的，但是在做這些之前，最重要的一步，應該是買回的蔬菜先放一宿。老百姓買菜講究鮮魚水菜，即魚要活的新鮮，蔬菜要剛摘下來甚至還帶着露水的最新鮮......

哪些蔬菜的農藥殘留最少？1.豇豆、韭菜農藥多;黃瓜、西紅柿殺菌劑多。豇豆比較愛長蟲，種植時會用較大量農藥。洋蔥和韭菜一樣，根部容易長韭蛆等害蟲，常會灌較濃的農藥，有些農藥毒性較大，且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長環境......

教你6招去除蔬菜殘留農藥想要吃得放心，那麼你就得學會怎麼樣去除蔬菜殘留的農藥。小編今天就跟大家分享六個絕招，讓你從此吃的放心。絕招1、去皮蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮後再食用絕招......

如何清除殘留農藥：加熱法隨着溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所以對一些其他辦法難以處置的蔬菜瓜果可經過加熱去除局部農藥。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。辦法是先用清水將外表污物......

白菜心裏有農藥殘留嗎白菜心裏有農藥殘留嗎北京讀者徐女士問：從小我媽就告訴我，白菜心很乾淨，不用洗就可以吃，但網上說，白菜心裏也會有農藥殘留，必須認真清洗，到底哪種說法對？答：白菜心內幾乎沒有農藥殘留，不用洗也可食用。要想......