不少研究發現，堅果具有降低膽固醇的作用，但不同類型的堅果在降低膽固醇方面的差異鮮有報道。新研究納入34項隨機臨牀試驗，共1677名受試者，研究人員比較了核桃、開心果、榛子、腰果和杏仁對血脂的不同效應。結果發現，在降低......

桑椹果粥【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。【功效......

慢性腎臟疾病的患者在進入尿毒症後一般都伴有食慾減退症狀，加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質，病人隨其存活時間的延長,營養狀況逐年惡化,併發症和死亡率也隨之增高。因此,尿毒症患者在飲食方面應尤爲注意，......

補血是中醫養生中非常重要的一項內容。在日常生活中，我們可以通過飲食來補充身體所需的營養物質，其中水果是一種簡單又美味的選擇。有些水果被譽爲補血的水果之王，因爲它們富含豐富的營養成分，特別是有益於提高血紅蛋白水......

桑椹果粥【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。【功效......

在衆多有關健康蔬果汁的新概念中，無添加這個詞的提及率非常高，究竟什麼是無添加呢?無添加是指完全不含防腐劑、香料、色素、食鹽和砂糖。營養學家指出：長期大量攝入這些添加物會對人體機能有不良影響，如攝入過量色素、防......

懷孕水果食譜--繽紛水果沙拉材料草莓2個、蘋果半個、梨半個、奇異果1個、木瓜小半個、芒果小半個、酸奶50克。做法1.將各色水果洗淨、切塊、置冰箱稍凍(約15～20分鐘)2.倒入酸奶150～200ml，拌勻即可。專家點評這幾種水果含......

草莓爲薔薇科草本植物草莓的成熟果實。它含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。草莓所含營養非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價值極高......

中醫認爲栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用於因腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。現代研究認爲栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種，能提供較多的熱能，有利於......

不知諸位可否回憶起自己的初中時光，總有數對情侶在自己的眼簾中閃過，當中也有自己認識的女孩，不懂是的自己也會心生妒意，這篇簡文也許會對昔日的疑惑起到解霧作用。早戀之花，結爲何果?永遠最關心這個問題的人是家長，特別女......

生活中，鮮果通常用來止渴解暑；爲了延長保存的時間，乾果則用來壓榨風乾。很多人就會有疑問，乾果的營養會不會比鮮果營養低呢？跟我一起來對比吧。一、鮮棗vs紅棗1、鮮棗：鮮棗甜脆多汁，營養豐富，其中維生素C含量高，但不耐保存，常溫......

懷孕水果食譜--蜂蜜水果粥蜂蜜水果粥材料蘋果半個、梨半個、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克做法1.將粳米熬成粥2.枸杞洗淨，蘋果、梨去皮切丁加入粥內，煮開(滾)，稍冷即可食用。營養價值增加了粥內的膳食纖維，具有清心潤肺、......

芒果的營養價值芒果又名望果，即取意希望之果。果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇;形色美豔，給人一種溫馨親切之感，充滿詩情畫意，有"熱帶果王"的美稱。芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生......

癌症水果抗癌篇—奇異果。多出水果對癌症治療有奇效，經專家研究表明，獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果，獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌......

對於肺癌，除了醫生給予的各種治療之外，作爲肺癌患者及家屬，也希望在日常的生活中注意飲食，多吃一些有抗癌作用的食物，希望達到有病治療，沒病預防的效果。那麼到底有什麼水果可以抗肺癌呢？預防肺癌的水果1、蘋果研究表明，蘋果......

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認爲，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤......

新鮮的水果、蔬菜實在是樣好東西，不但可以吃出好容顏，還有抗癌的作用。水果、蔬菜中含有許多抗氧化物，如維生素C、E，以及β-胡蘿蔔素，它們可以中和破壞細胞的毒素。這些維生素彼此間也會相互照應，增強效力，如維生素C可以......

一日三餐定量合理進食的普通人，如能減少主食量，吃二個蘋果，就可把你血中的膽固醇降低16%，因此對脂肪肝和心腦血管及肥胖疾病的人有明顯好處。如果把蘋果用作食療，英國研究者發現：每週食用5個或5個以上蘋果，由於蘋果中含有大......

抗癌飲食之果蔬篇，蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。抗癌......

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