慢性腎臟疾病的患者在進入尿毒症後一般都伴有食慾減退症狀 ，加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質 ，病人隨其存活時間的延長 ,營養狀況逐年惡化 ,併發症和死亡率也隨之增高。因此,尿毒症患者在飲食方面應尤爲注意，包括主食品種的多樣化，以利於增加病人的食慾;每日食鹽的攝入，保證每日身體必需，注意選用富含維生素的蔬菜、水果等。
一般來說，患者應該食用哪些水果，還應視患者的病情而定：尿量少或透析次數少、血鉀高的病人，必須嚴格控制含鉀高的食物，如梨、香蕉等;少尿、高血壓、浮腫的患者，還應嚴格限制飲水 ，因水果中所含水分較多，過度食用將會加重水腫。
尿毒症患者服用水果小常識：
1、葡萄柚：
葡萄柚因性寒，體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因爲葡萄柚汁含有黃酮類，會抑制肝臟藥物的代謝，導致藥效增強而發生危險，因此在服藥前後應間隔二小時再吃葡萄柚，比較安全。另外，葡萄柚爲高鉀食物，尿毒症或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。
2、楊桃：
楊桃具有生津解渴及降火氣的功效，廣受民衆喜愛，然而其實際上所含各種營養成分，亦可補充身體所需的維生素及抗氧化物，食用楊桃是有益無害的，但尿毒症患者，則是其中的例外，症狀輕者會出現打嗝不止，嚴重者則會因癲癇發作而喪命。
另外腎功能不全、尿毒症患者應少食堅果如:核桃、栗子、杏仁等。
