鰣魚別名：鯦、當魱、瘟魚、箭魚、三黎、時魚、鰣刺、三耒。性味：味甘，性平。歸經：歸脾、肺經。入藥部位：爲鯡科動物鰣魚Macrurareevesii（Richardson）的肉或全體。鰣魚的用法用量內服：適量，煮食。外用：適量，蒸油塗。炮製：春末夏初......

新鮮的鰣魚怎麼做呢？大家知道哪幾款好吃的鰣魚的食譜呢？鰣魚有什麼樣的營養價值呢？如果大家喜歡吃鰣魚的話，不妨跟着小編一起來好好的瞭解下吧！一，酒釀蒸鰣魚材料：錢塘鰣魚750克，甜酒釀1盒，蔥絲、紅椒絲各少許調料味精、鹽、紹......

我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感並不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什麼樣的鰣魚好。新穎的鰣魚外形光亮，魚鱗白亮如雪......

【出處】《食療本草》【拼音名】ShíYú【別名】瘟魚（《綱目》），三黎（《本草求原》）。【來源】爲鯡科動物鰣魚的肉或全體。【性味】甘，平。①《食療本草》：平。②《綱目》：甘，平，無毒。【歸經】《本草求真》：入脾、......

鰣魚的詳細介紹鰣魚屬迴游性魚類，平常分佈於東南沿海，每年5～6月間迴游入淡水水域、逆流而上產卵，在此期間我國長江、珠江、錢塘江水系都出產鰣魚，但以長江中下游產的鰣魚數量最多，質量最好。7～8月產的鯉魚魚體很瘦，因此時正是......

鰣魚的營養價值,鰣魚作用功效：營養價值1.鰣魚味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富；2.鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬......

鰣魚原名鰓魚。可蒸食，肉味鮮美爲江南席珍，亦入藥用。鰣魚性味甘、平，無毒。鰣魚成分含蛋白質14.44%，脂肪11.14%，以及糖類，鈣，磷，鐵。鰣魚功用補虛勞，益睥肺，宜小兒及婦女產後食之。火燙傷：鰣魚蒸後，以其流下之油，塗傷處甚效。......

清蒸鰣魚的原料：鰣魚一條清蒸鰣魚的配料：火腿、鮮筍、冬菇、香蔥、姜清蒸鰣魚的調料：豬油、鹽、胡椒粉、澱粉清蒸鰣魚的做法：1、鰣魚一條，去肚洗淨，鱗不用去，用鹽醃製入味。2、將冬菇、鮮筍、火腿切片，整齊碼放在魚身上，薑切片......

1、鮑魚雖然叫鮑魚，但是它並不是魚類，按理來說鮑魚屬於貝類。2、鮑魚是海洋中比較珍貴的可以吃的貝類，它有着豐富的營養價值，有餐桌黃金，海珍之冠的美稱。3、海洋中的貝類海鮮，除了鮑魚之外，還有牡蠣、扇貝、生蠔、蛤蜊、蟶......

魚是一種很常見的生物，江河湖海中到底都有魚，可以說除了陸地、死海等地方沒有魚，其他地方基本上都是有魚的，因此魚的種類有許多，其中還有一種魚叫做龍頭魚，名字十分奇怪，那麼龍頭魚到底是一個什麼魚呢?接下來小編就帶着大家......

鸚鵡魚這種魚類有着很高的觀賞性，所以很多人都喜歡在家裏養鸚鵡魚，而且想要將鸚鵡魚和別的一些魚進行混養，不過有一些魚是不能和鸚鵡魚進行混養的，有些人就擔心小魚和鸚鵡魚混養會被吃掉，那麼鸚鵡魚會吃小魚嗎?鸚鵡魚吃小......

鸚鵡魚是比較常見的一種熱帶觀賞魚，這種魚的外表非常好看，觀賞價值極高，所以不少人會在家裏養上一些鸚鵡魚。不過鸚鵡魚這種魚有一定的攻擊性，所以如果想要混養的話和什麼魚一起混養要好好選擇，以下這些魚都可以和鸚鵡魚一......

原標題：新西蘭漁民捕獲大魚剖開後喜獲魚中魚據英國《鏡報》12月16日報道，日前，新西蘭某漁民出海時捕獲了一條大魚，在船上剖開後發現大魚肚子裏還藏着一條大魚，這樣的雙重驚喜讓該漁民樂開了花。據悉，這位漁民當天收穫頗豐，先......

經常去買菜的時候，會發現有黃魚和黃花魚兩種名稱的魚，因爲只相差了一個字，所以很多人會無法辨清兩者，那麼這兩種魚實際上是不是同一種魚呢?一起來了解一下吧。黃魚和黃花魚是同一種魚嗎黃花魚和黃魚並不是同一種魚，兩種魚......

大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區。黃花魚是海魚嗎？海魚的種類黃花魚是海魚嗎？大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、......

1、鹿鹿魚魚這個成語的意思，是形容一個人平庸無能，沒有什麼作爲，這個成語是個貶義詞。2、鹿鹿魚魚一詞出自清代陸隴其的《答曹微之進士書》他在文中的原話是弟恐鹿鹿魚魚，不足以當鼎植耳。鹿鹿魚魚其實跟碌碌無爲有異曲同......

1、打南邊來了個喇嘛，手裏提着五斤鰨目中的鰨目指的是龍利魚而不是巴沙魚。2、龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚、鰨目魚、龍半滑舌鰨等。它跟巴沙魚並不是同一種魚，龍利魚屬於海魚的一種，而巴沙魚屬於淡水魚。......

羅非魚是上個世紀五十年代左右從越南引入到我國廣西的一個魚種，名字也是根據越南音譯過來的，由於這個名字在一些方言裏比較魔性，被不少網友拿來玩梗，因此被廣大人民所熟知，那麼羅非魚是怎樣的呢?接下來就一起去了解一下這......

1.魚肉去腥味鯉魚、草魚是我們經常吃的魚，但是這些都是土腥味特別重的魚。一不留意，做出來的魚肉就腥味很大，所以去腥是第一步。魚肉去腥的方法①把魚破肚以後用溫水把魚多洗上兩遍。但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的......

不少人都會在家裏養上一些觀賞魚，龍魚因爲有着極高的觀賞價值以及經濟價值，得到了很多人的喜歡。那麼關於龍魚這種魚類大家知道多少呢?龍魚是海魚還是淡水魚呢?大家一起來了解一下吧。龍魚是海魚還是淡水魚龍魚這種觀賞......