原料：海蝦600克；配料：花椒2大勺，八角1顆，蔥半段，姜5片；料酒2大勺，白酒1勺，鹽1勺，白糖2勺，米醋1勺；做法：1.處理蝦，從蝦背第二節處挑去蝦線，然後全部洗淨待用；蔥、薑切片。2.小火，鍋中油熱後放入花椒、八角，慢慢煸炒至香味冒出。3.繼續小......

食材：鮮蝦配料：蔥、姜、蒜、黃酒、鹽、白糖、生抽、蒸魚豉油/蠔油做法：1、新鮮大蝦若干，剪去蝦槍蝦鬚，去除胃部（蝦頭中）並用牙籤挑除蝦線。2、準備好薑片、蔥花、蒜末和其他調料。3、炒鍋加熱，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用......

蝦醬冬瓜的做法熱鍋涼油，放入薑絲煸出香味，倒入冬瓜球，翻炒幾下。放入蟹菇一起翻炒，加入一勺蝦醬。翻炒均勻後燜一兩分鐘後倒入彩椒。翻勻後加少許雞精就可出鍋了～～不需要加鹽，蝦醬本身很鹹。根據自己的口降低蝦醬的量。冬瓜......

蒜爆沼蝦的做法鍋中倒入250ML色拉油，大火燒到8成熱，（冒青煙效果）將蝦沿鍋邊迅速滑入，（注意安全，最好帶上護袖，臉不要靠近。千萬不要讓小孩進廚房~）大火炸至變紅（10-15秒左右），撈出。蝦記得要挑選個頭均勻大小的。可以保持一致成熟......

主料：基圍蝦300克輔料：竹籤數根調料：姜鹽蔥料酒橙味果珍橙汁蝦的做法：1.燒少許開水，放入鹽、姜、蔥、料酒，倒入蝦燒熟。時間3-5分鐘。2.取適量果珍，也可以其他橙味、桃味衝飲代替。3.適量水調和。4.把煮好的蝦放入浸泡2小時......

白灼蝦的做法沙蝦洗淨，用牙籤挑去蝦線備好薑切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鮮醬油備好鍋下適量清水，放入姜、蒜和鹽，再淋入米酒燒開後放入沙蝦蝦身捲曲變紅後立刻關火，在水裏燜上1分鐘，撈出剪須上盤（如果是自家吃可以......

主料：大明蝦醬料白灼大明夏做法：1將蝦洗淨控幹。2鍋里加適量的水，燒開，拍幾片姜下去，然後將蝦入鍋。3將蝦焯熟就可以上碟了，再用尖椒，蔥花，醬油燒個蘸料就好。蝦的功效與作用蝦類的補益作用和藥用價值均較高。祖國醫學認爲，蝦......

香鍋蝦的做法蝦去蝦槍和蝦鬚；藕切片，過開水焯熟，洋蔥切粗絲，蒜切碎鍋裏油燒熱，下鮮蝦變紅後，盛出留足夠的底油，下洋蔥和蒜爆香，再放入所有醬料和火鍋底料，加少量開水讓火鍋調料化開放入過好油的蝦，翻炒到蝦均勻地裹上醬料，再放入......

椒鹽蝦的做法處理蝦子：用剪刀先將蝦子剪掉頭須和爪，去除蝦線，將背部剪開（要1/2深度），然後沖洗乾淨，加入料酒1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉少許，拌勻醃製片刻。將醃好的蝦子用廚房紙擦乾，裹上一層薄薄的幹澱粉備用。姜、蒜切末備用......

蝦味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精、通乳之功。產後體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人，都可將它作爲滋補和療效食品。蝦的做法大全-蝦怎麼做好吃？蝦的做法大全果球蝦仁沙拉蝦味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精、通乳的......

其實在平時的生活中的時候大家每天的餐桌上可能都是大魚大肉之類的菜餚，其實這樣的菜餚吃多了對於身體是沒有好處的，還是要吃一些清淡的，那麼下面我們就一起來了解一下蝦粥的做法大全。原材料河蝦半斤（好像基尾蝦也沒有問......

香辣蝦的做法蝦剪去蝦鬚、剪開蝦背，用料酒和生抽醃製一會兒土豆去皮切成條，用清水沖洗紅、青尖椒去籽切成塊、幹辣椒切成段、蒜片薑片切好鍋中放入油（能沒過蝦），燒熱後放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝乾油然後將土豆條放入炸成金黃......

雞蛋加入少許鹽、雞精、料酒，打散；蝦洗淨加入少許鹽和料酒醃製5-10分鐘；小蔥切碎。熱鍋小火下少許植物油，5成熱後放入蝦仁。蝦仁翻炒變色斷生後撈出，放入蛋液中，熱鍋下油（比上一步多一些），冒煙後，倒入帶有蝦仁的雞蛋液。雞蛋凝......

兩吃大蝦的做法將大蝦用剪刀剪去蝦鬚，摘去頭部蝦包、蝦線，從頭部連帶一段蝦肉切下，蝦身尾部用刀從脊背劈開，胸部相連，打上花刀，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。手提蝦尾，先拍上一層面粉，再沾上蛋液，掛上麪包末備用。燒熱鍋，下油，燒至......

材料：鮮蝦一碗、番茄沙司適量、蠔油適量、薑片3片、生抽少許、鹽少許。做法：1.將買回來的新鮮大家放在淡鹽水裏2小時以上。2.洗淨後，去除蝦線。3.加入番茄沙司和蠔油拌勻。4.加入薑片、生抽和少許鹽拌勻。5.放入微波爐1-......

腰果蝦仁的材料：主料：蝦仁200克，腰果仁50克，輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克，調料：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水澱粉25克，香油10克，湯少許腰果蝦仁的做法：1、將大蝦洗淨，剝出蝦仁，挑去蝦線;2、蛋白打散，加鹽、料酒......

主料：龍蝦（學名：克氏原螫蝦，北方稱小龍蝦）調料：乾紅辣椒，植物油，精鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生薑，大蒜，蔥花，香菜末。口味蝦的製作方法一1.將龍蝦先放在清水裏養至少一到兩天，讓蝦把身體裏的淤泥吐盡。用廢棄的牙刷將龍蝦洗刷乾淨，尤其是......

蝦乾，就是用蝦子曬乾了之後形成的一種美食，這樣的美食好吃，還特別的健康，我們都知道，蝦的營養很豐富，裏面的蛋白質含量還特別高，吃了之後可以補充很多蛋白質，如果我們身體需要的話，那麼即使補充蛋白質對身體是很好的，而在生活中......

鹽焗蝦主料：鮮蝦500g鹽焗蝦輔料：粗鹽適量花椒適量鹽焗蝦製作步驟1.洗淨蝦，把蝦身上的須剪掉，用廚房紙巾吸乾水分備用；2.在鍋內平鋪一層粗鹽，並在粗鹽上撒上少許花椒；3.蓋上鍋蓋，中火加熱；4.加熱到鍋蓋微燙時，打開鍋蓋，將蝦放入鍋......

原料：大蝦6只、雞蛋1個、麪包糠適量。調料：料酒1小匙、鹽1小匙、胡椒粉。做法：1：將蝦洗淨，去腸線剝去蝦皮，保留尾部。用刀從蝦的腹部輕輕劃開，展開後用刀輕剁數刀，但不切斷，依照這個方法處理好所有的蝦。2：將處理好的蝦放入碗中......