一、田螺老鴨煲食材：老鴨1只，田螺500克，姜、蔥一些調味料：鹽、味精、料酒做法：1、田螺買來後先用清水浸泡48個小時，等泥沙吐淨後取螺肉，清洗乾淨備用；2、老鴨清理乾淨，放沸水汆燙一下，撈出備用；3、鴨腹中放入螺肉、蔥姜，把鴨放到......

原料：白色羽毛的乳鴿一隻（據說白色乳鴿更滋補）配料：蟲草花、糯米小半碗、紅棗2個、板栗3個、蒜瓣3個、枸杞少許、幹香菇一個、姜3片調料：鹽做法：1、乳鴿宰殺洗淨，切去尾部，取出內臟，用清水浸泡20分鐘去除血水。（宰殺的時候開膛......

【靈芝香菇煲土雞湯】原料：靈芝4克（約6片）、幹香菇10朵、紅棗10顆、土雞半隻、大蔥4段、老薑4片、紹酒1湯匙（15ml）、鹽適量怎樣做靈芝香菇煲土雞湯更好吃：1.靈芝，香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗乾淨備用。土雞洗淨斬成大塊。......

秋天來了天氣開始轉涼，人們需要補充更多的營養來滋補身體增加抵抗力。而同時秋節又是一個天氣乾燥的季節，空氣中的水份流失容易讓我們皮膚乾燥、內火旺盛，所以同時季節也需要多食用一些去火的湯水，所以下面就爲大家來介紹......

秋冬季節滋補湯水佳品——百合鵪鶉湯百合鵪鶉湯材料：鵪鶉兩至四隻，紅蘿蔔半斤，百合四錢，蜜棗六枚百合鵪鶉湯製作方法：鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨，去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。百合鵪鶉湯功......

材料：冬瓜、老鴨、薏米、生薑、黃酒做法：1、冬瓜去皮切塊，薏米沖洗乾淨。2、老鴨或水鴨收拾乾淨、斬塊。3、鴨塊涼水入鍋，加生薑煮開焯水。4、焯過水的鴨子撈出。5、鴨塊和薏米置砂煲中，加熱水沒過表面，水開後倒適量黃酒，轉......

秋季滋補養顏粥1、山藥枸杞養顏粥做法：粳米洗淨後放入冷水中浸泡，大約一個小時之後撈出來，瀝乾水分；山藥去皮，刮洗乾淨後切成小小的丁狀待用；枸杞用溫水泡開；鍋內加入適量冷水，放入之前準備好的粳米、枸杞、山藥，大火燒開之後......

深秋季節男性的保健工作應該更加地受到重視,因爲還要考慮冬季的進補.請詳看下文介紹.無論你是初生牛犢的20歲，還是自我感覺良好的30歲，或者需要可持續發展的40歲，男人天生該滋補，天生對能量的需求比女人高。專家建議：最好......

黑芝麻豬肉湯：黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿蔔40克。鹽5克，蔥、姜適量，小麻油10克。將黑芝麻洗淨，瘦豬肉洗淨並切成小塊，胡蘿蔔洗淨，切成小塊後，放入砂鍋中，煲50分鐘，放入鹽、蔥、姜和小麻油，即可食用。龜肉百合湯：龜肉150克，百合50......

在秋天的時候，大家往往要喝一些滋補的湯。秋天喝滋補的湯目的是增強自身的抵抗能力，從而能度過寒冷的冬天。一般滋補的湯在家裏都是可以做的，在做的時候需要選擇一些新鮮的食材。很多剛爲家庭主婦的女性，不知道就秋天滋補......

原料：排骨鐵棍山藥黑木耳姜蔥胡椒粉鹽製作：1.準備好原材料；2.排骨用冷水泡上，中途換兩、三次水，將裏面血水泡出；3.排骨冷水下鍋，加蓋煮開；4.待完全煮開後撇去裏面浮沫，讓湯清澈；5.加入山藥；6.再加入黑木耳；7.加蓋燉煮上三十分鐘；8.......

秋季是一個疾病多發的季節，患有支氣管疾病的朋友經常會在秋季出現病情頻繁發作的現象，還有一些朋友到了秋季會出現皮膚乾燥、嗓子疼痛、嘴脣乾裂等。這就說明了在秋季需要進行養生進補的重要性，只要正確的進行了滋補那麼......

材料：白蘿蔔一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。做法：1、羊排清水浸泡2小時以上。2、將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開後羊排變色撈出。3、白蘿蔔去皮，洗淨切塊。4、放開水中焯水。5、將焯過水的羊排、......

一、人蔘燉雞材料：人蔘10克，母雞一隻（大約1200克）調味料：油，鮮湯，味精，鹽，黃酒，薑片，蔥段做法：1、母雞宰殺洗淨後，剁去雞爪，切塊，放沸水汆燙，撈出洗淨，人蔘用清水泡軟洗淨備用；2、油鍋燒熱，加入薑片、蔥段和雞肉炒香，調入黃酒，倒入鮮湯煮沸......

秋季是一個適宜進補的好時機，秋季滋補湯很多，那麼秋季喝什麼湯最滋補呢？1、新鮮蓮子煲雞材料：新鮮蓮子200克、雞肉200克、草菇100克、絲瓜80克、生薑片3片先將新鮮的蓮子去殼，加入煮沸的開水中滾片刻，去掉蓮心，備用。絲瓜、......

俗話說貼秋膘，就是在秋天的時候多吃一些有營養高熱量的食物來度過冬天。但是很多的人爲了身材不願意吃太過油膩的食物，那麼這個時候該怎麼進行補充營養呢！其實大家這個時候可以選一些滋補的湯來喝，這樣不僅僅能補充到營養......

老話說春困秋乏，這句話的意思是說到了秋季後能明確感覺到身體疲勞，這也是爲什麼人們說到了秋季需要進行滋補的原因所在。而秋季需要食用一些滋補湯的另一個主要原因是在於秋高氣爽，空氣過於乾燥使得我們的內火偏旺，不能很......

當女性朋友月經期過後，雖然身體在慢慢的恢復，但是很容易會出現氣血不足的現象，其實在月經過後是需要進行補血的，這樣才能使得自己的身體保持在最佳的狀態，很多朋友在生活中會煮一些補湯來幫助我們補血，這是非常好的一個方法......

隨着秋季的來臨很多朋友都出現了不適的反應，有些是體寒怕冷，有的是陰虛潮熱等。而對於陰虛來說更多體現在女性朋友身上，會有口舌乾燥、多汗、煩燥、失眠等表現，那麼除了必要藥物治療之外還可以多食用一些滋陰湯來調理，那麼......

材料：母雞，乾貝，枸杞幹，黨蔘，生薑，鹽，料酒。乾貝雞湯的做法1、把母雞殺死，放血，拔毛，去內臟後，砍去雞頭與脊背骨，再把餘下的砍成小塊。2、把砍好的雞塊放入燉鍋，同時加進乾貝、枸杞幹，黨蔘，生薑，少許鹽，再倒少許料酒，開火，蓋上鍋蓋，讓它們......