爲進一步強化食品添加劑日常監管，督促企業落實食品安全主體責任，國家食品藥品監督管理總局於近期部署了食品添加劑專項監督抽檢。本次抽檢覆蓋全國31個省份的食品添加劑獲證生產企業，在生產企業成品庫中抽取主導產品，依據......

國內首家專注兒童環保教育的非營利機構iearth—愛地球近日發佈了《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》。問卷調查於2012年6月至7月在北京、上海、西安、瀋陽等9個城市的39所小學開展。報告顯示：34%的被調......

對於爲什麼要在食物中添加一些食品添加劑，很多人都不能正確理解？對於食品添加劑到底能起什麼作用，相信也是很多人都沒有明確的瞭解。對於這些問題，專家給出瞭解說：其實食品添加劑並沒有消費者所想象的可怕，它並不是毒藥，它的......

食品添加劑主要有哪些防腐劑主要有山梨酸、苯甲酸等着色劑包括人工色素和天然色素兩類，常用的有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等甜味劑有蔗糖、葡萄糖、果糖、糖精其他還有漂白劑、抗氧化劑、穩定劑、、凝固劑等，大約......

如今的食品中，幾乎都添加了食品添加劑，而這些添加劑是不能吃的。那麼你知道食品添加劑有哪些嗎？知道食品添加劑分類是怎樣的嗎？知道食品添加劑的作用嗎？今天我們就來詳細的爲大家介紹一下。食品添加劑的種類很多，普通人能知......

添加劑使用歷史久遠如果在工業化生產的食品中不加入食品添加劑，那麼大部分食品都可能是外觀很難看、感覺很難吃、難以長期保存、營養價值也很低，也就不可能有市場上那麼多琳琅滿目的食品。當然，個別食品生產經營者肆意增......

食品非法添加劑不斷被濫用，蘭州人乃至甘肅人每天都離不開的牛肉麪是否安全？近日，甘肅省食品藥品監督管理局發出通知，將在全省範圍內對蘭州牛肉拉麪食品添加劑使用情況展開抽查。蘭州牛肉麪在蘭州乃至甘肅是人人喜愛的食品......

近日，辛吉飛接受了記者的專訪。談及對食品添加劑的態度，辛吉飛說：我對於食品添加劑的態度不是一概而否，不是說以偏概全。我認爲食品添加劑是非必要不添加。食品添加劑可以改變食品，提升味道、色澤或者延緩保質期。如果這個......

通知指出，要強化地方政府責任。縣級以上地方政府統一負責、領導本行政區域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，將其作爲食品安全工作的重點，主要負責人要親自抓，分管領導要直接負責。要制定年度工作計劃並認真組織實施，切實......

罐頭裏的水果經年仍色澤鮮亮，餐廳裏的京都骨那麼紅豔誘人，小推車上的點心更是五顏六色，這些食品之所以有如此的誘人色澤，是天然的嗎？我想我們中不少的人可能都知道，這絕大部分都是食品添加劑的功勞。隨着人們生活水平不斷的......

本站12月17日電據衛生部網站消息，日前，衛生部發布關於進一步做好整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作的通知。通知要求，嚴肅查處違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行爲。通知指出，要充分利用整頓工作後期有限的......

猜猜這是什麼食物？馬鈴薯粉，植物油，澱粉，調味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品添加劑（穀氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧化硅，阿巴斯甜，苯丙氨酸）〕，5’—鳥苷酸二鈉，5’—肌苷酸二鈉，阿拉伯膠。這是人們日常生活中經......

廣東省質監局當日召開媒體見面會稱，截至20日，該省質監繫統在展開的打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作中，已檢查相關企業9836家，查獲涉嫌違法案件141宗，其中涉嫌濫用食品添加劑案件45宗，涉嫌非法添加案件6宗，移送公安......

說到食品添加劑，相信大家並不是很陌生，甚至可以說是非常熟悉的。那大家知道食品添加劑的危害有哪些嗎？知道食品添加劑的作用有哪些嗎？食品添加劑又有哪些嗎？如果不知道的話，那今天小編就來爲大家一一解答一下。想知道的朋友......

據瞭解，行動期間，將嚴厲打擊製售假劣農資行爲、計量違法行爲等，並將進一步加強農村食品安全監管工作，對乳製品、肉製品、豆製品、白酒、飲料、醬油、食醋、大米、小麥粉、食用植物油、果酒葡萄酒、飲用水（瓶桶裝）、兒童食品......

1漂白劑常見種類：亞硫酸鹽類、過氧化氫。可用於薯片、葡萄酒、乾菜、涼果、白糖等，使用範圍非常廣，媒體相繼曝光過一些黑作坊使用工業用品雙氧水掩蓋肉類、海鮮的腐敗變質外觀，消除臭味。2抗氧化劑常見種類：抗壞血酸（維他命......

近日，湖北省食品監督局的檢測報告結果，稱衛龍辣條裏面有國家不允許加入的一些成分，這些成分主要是防腐劑山梨酸及其鉀鹽。這些添加劑是不允許加入任何食品的。這一文章出來之後，立即引起了很多人的關注，而衛龍公司也急忙出......

9月16日，國家食品藥品監督管理總局網站公佈近期食品添加劑專項監督抽檢結果。抽檢覆蓋全國31個省（區、市）的食品添加劑獲證生產企業，抽取產品1567個批次，其中9個批次產品檢出質量指標不合格，不合格指標包括pH值、己烷殘留量......

加了添加劑的食品一定有毒我們日常所吃的很多食物中有含有添加劑，那麼食物加了添加劑就一定有毒嗎？這種說法是不對的。比起煙和酒來，食品添加劑對健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守國家的有關限量規定，現在允許使用......

衆所周知，含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品添加劑就是應該少吃或乾脆不吃的。在食物標籤和快餐營養成分表上，它們赫然在目。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中......