如何做好饅頭，這裏面也有不少學問。做饅頭時，如果在發麪裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裏加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變......

蒸雞蛋羹的做法蒸雞蛋羹的技巧蒸雞蛋羹的做法材料：2個雞蛋、約5湯匙（75ml）涼開水、1/2茶匙（3克）鹽、十五粒蝦米、五粒乾貝、2克火腿盯、2克鹹肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。做法：1、將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米、乾貝、火腿丁和......

蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麪糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜15-20克。麪糰揉軟後，蓋溼布4-6小時即可發起。蜂蜜發麪蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回......

（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麪糰中間出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。（2）發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜（3）冬天室內溫度低，發麪需......

做清蒸魚的七大技巧做清蒸魚的七大技巧1、塗抹乾粉法：蒸魚時，先在魚上塗抹一些乾粉，蒸時不揭鍋蓋。如250g重的魚，在魚身厚薄一致的情況下，蒸8-10分鐘即可。每增重250g，多蒸5分鐘。2、蒸小魚頭：小魚頭富有營養，但吃起來肉少。......

饅頭又白又胖惹人愛蒸饅頭的幾個小竅門蒸饅頭也是有技巧的，如果你習慣自己在家蒸饅頭的話就一定要繼續往下看看接下來所介紹的蒸饅頭的小竅門和注意事項，這些小妙招可以幫你使蒸出的饅頭更加健康美味，快來一起學兩招吧。......

饅頭是我們最熟悉的一種麪食了，饅頭不但外觀非常好看而且還很好吃，經常吃饅頭是可以起到一定的養生功效和保健的作用，饅頭的做法有很多種，我們可以根據個人對於營養以及口味的需求做成各種各樣的饅頭。下文我們就給大家介......

直接用自來水蒸饅頭會致癌？近日，這則號稱由專家披露的“權威科普”帖子開始在微信朋友圈裏被瘋狂轉載。經過記者覈實，帖中所稱的專家並不存在，而同濟大學水工藝研究所專家也對帖子的錯誤言論進行批駁，稱帖子所述內容並不靠......

市場上饅頭白是因爲他用硫磺薰的，市場上一些又白又大的銀耳也是用硫磺薰的，所以建議大家儘量不要在市場買，如果想吃可以自己做，一次做多一些，然後冷凍起來，什麼時候想吃就拿出來熱一下就行了。下面教大家怎麼蒸饅頭又白又好......

做清蒸魚的小技巧1.挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗比較完整；第二、魚肉富有彈性；第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大；第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的爲上佳，發白了或者發暗黑色都不好；第五、魚的眼睛越明亮......

怎麼把饅頭蒸的又白又大又好吃？饅頭是我們的主食，一般人想起來都認爲沒什麼味道，但是蒸好了，大大白白的饅頭可是非常好吃。很多人認爲饅頭只是填飽肚子，提供碳水化合物。而對饅頭的具體營養價值知之甚少。饅頭的營養價值饅......

饅頭是很多人愛吃的麪食，比較常見的就是吃早餐，或者搭配白粥一起吃，饅頭還是很好吃的，如果喜歡吃饅頭，在家自制，卻不知道饅頭怎麼看蒸沒蒸熟的話，可以看看帶來的詳細介紹吧！全文目錄1、饅頭怎麼看蒸沒蒸熟2、饅頭怎麼蒸才白而......

衣着講究的家庭，幾乎天天使用電熨斗。日常使用蒸汽電熨斗也需要一些小技巧，筆者在此介紹若干：蒸汽熨斗的使用技巧使用蒸汽電熨斗首先要注意安全。一是用電安全，使用前要檢查電源線，接地要牢靠；二是蒸汽安全，別讓蒸汽傷人。1......

饅頭是很多北方人的主食，很多人一想到饅頭都認爲沒什麼味道，不好吃。但其實只要掌握蒸饅頭的技巧，饅頭就能又白又軟又好吃。如何蒸饅頭又白又軟又好吃如何蒸饅頭又白又軟又好吃？1、兌鹼檢查法若想使饅頭蒸的又白又大，兌鹼......

原料：青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土雞蛋一個、饅頭半個調料：鹽、生抽、香油製作方法：1、小青菜心洗淨，黑木耳泡發好，香菇洗淨，三樣東西一起剁碎待用;2、打一個土雞蛋攪散，倒入小半碗溫涼的開水，攪勻，把剁碎的東西加進......

饅頭是我們日常的主要主食之一，那麼如何蒸饅頭？蒸饅頭有什麼技巧？蒸饅頭需要多長時間呢？下面360常識爲大家一一介紹。蒸饅頭需要多長時間？蒸饅頭的方法與技巧蒸饅頭的做法酵母粉發麪比較好，不用加鹼。1、按說明用量，冬天可稍......

一碗米飯，是一餐的關鍵。如果，米飯清香可口，那我們的食慾也就被大大地挑起了。米飯，就是蒸出來的。那麼，一碗好米飯也是直接蒸出來就可以了?關鍵看這蒸飯3小技巧!蒸米飯米不必淘很多遍。有的人淘米時一淘就是四五遍，把米飯......

怎麼把饅頭蒸的又白又大又好吃怎麼把饅頭蒸的又白又大？饅頭是我們的主食，一般人想起來都認爲沒什麼味道，但是蒸好了，大大白白的饅頭可是非常好吃。很多人認爲饅頭只是填飽肚子，提供碳水化合物。而對饅頭的具體營養價值知之......

清蒸魚的技巧：1》魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；2》將魚收拾乾淨後，在魚體兩側抹勻豬油（清油也湊合啦），再沾少許白酒（你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開創出新口味）；熟食3》將約50......

蒸饅頭的原料：麪粉蒸饅頭的配料：乾酵母、乾酵母蒸饅頭的調料：糖蒸饅頭的做法：1、首先準備材料：一斤深圳產的高精麪粉，50克糖，30克乾酵母。5克乾酵母。2、5克乾酵母，用溫水化開。3、把用溫水化開的酵母倒入面裏。4、再加200克......