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產後坐月子吃什麼好 推薦三款月子湯食譜
一、月子湯食譜:豆芽海帶鯽魚湯材料:鯽魚1條,黃豆芽200克,海帶25克,薑末、蔥末各適量,鮮湯少許,料酒1大匙,醬油、鹽、醋各適量。做法:1.鯽魚去鰓、鱗、內臟,洗乾淨,在魚身兩側斜切十字花刀,控幹水;黃豆芽洗乾淨,瀝乾水;海帶用溫水泡......
2023-11-04
月子食譜之花生蓮藕湯
主料:蓮藕250g,花生100g,紅棗10個。調料:食鹽少許製作方法:1、將蓮藕節洗淨,切成小塊;花生、紅棗(去核)洗淨。2、把全部用料一起放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮3小時。加入適量調料即可。特點:夏天的蓮藕清香細嫩,煲出來......
2023-11-14
產後月子食譜 紅棗木耳瘦肉湯
產後月子食譜紅棗木耳瘦肉湯原料:幹黑木耳10克,紅棗7顆,瘦肉100克,鹽適量。做法:1、原料洗淨,瘦肉切片;幹黑木耳浸軟,去蒂;紅棗去核。2、全部原料放入鍋中,倒4杯水煮沸後,轉小火續煮1小時。3、最後加鹽調勻即可。營養價值:木耳有......
2023-11-01
產後月子食譜 紅豆排骨湯
產後月子食譜紅豆排骨湯原料:排骨100克,紅豆40克,陳皮1小塊,鹽適量。做法:1、原料洗淨,排骨燙後,撈出,瀝乾;陳皮泡軟;紅豆泡水4小時。2、所有原料放入鍋中,倒4杯水,以大火煮沸後轉小火,再燉煮1小時。3、最後加鹽調味即可。營養點評......
2023-11-01
月子食譜之黃芪燉雞湯
推薦一款產後食譜——黃芪燉雞湯原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生薑2片,鹽、米酒適量。做法:黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後......
2023-11-14
坐月子食譜之四神豬肚湯
四神豬肚湯是臺灣人最受歡迎的一道藥膳,同時也是一道藥性平和的月子食譜,特別適合產後脾胃虛弱、食慾不振、免疫力差的女性食用。原料雲苓(白茯苓)、幹淮山、蓮子、薏米、芡實、豬肚、姜。四神豬肚湯的做法1、稱取雲苓(白......
2023-11-19
坐月子食譜推薦 薏米湯圓
坐月子食譜推薦薏米湯圓原料:芝麻湯圓4個,薏米30克,桂圓肉10克,蓮子5克。紅糖、冰糖各1大匙。做法:1、除湯圓外所有食材洗淨,瀝乾;薏米泡水3小時。2、湯鍋中加入2000毫升水,加入薏米、蓮子煮沸後,燜煮1小時。3、再加入湯圓及桂......
2023-11-01
產後月子食譜 玫瑰豬肝湯
產後月子食譜玫瑰豬肝湯原料:豬肝200克、蔥2根、嫩姜3片、幹玫瑰花7朵,鹽、澱粉、米酒、香油各適量。做法:1、豬肝洗淨,切片,放入碗中加澱粉拌勻;蔥洗淨,切段。2、幹玫瑰放入鍋中,加入以中火煮5分鐘,濾出湯汁。3、湯汁倒入另......
2023-11-02
絲瓜仁鰱魚湯——月子食譜
主料:絲瓜仁50克、新鮮鰱魚500克,製作方法:鰱魚處理後洗淨,與絲瓜仁共同熬湯。特點:絲爪仁有行血、催乳功效,鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。喝湯對產後血瘀者還有一定的治療作用。......
2023-11-14
月子食譜之龍眼牛展湯
食譜原料:牛展500克,杞子50克,淮山50克,龍眼肉30克,水8碗,姜2片,鹽1/2茶匙。工藝做法:煮。配菜專區:坐月子食譜;熱菜;湯的做法。菜譜屬地:粵菜。製作方法:1、龍眼肉浸洗乾淨。2、牛展洗淨切厚片。3、將所有材料洗淨後,放入煲中煮......
2023-11-14
順產坐月子食譜 黑魚湯的做法
黑魚湯的做法1.準備食材:黑魚1條、生薑6片、蔥2根、油1/2湯匙、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙。2.步驟1:將黑魚洗乾淨,切成塊。3.步驟2:將蔥洗乾淨,切成蔥花。4.步驟3:熱油鍋,放入黑魚塊,用小火煎魚,煎到魚的邊緣微微呈現金黃色。然後......
2023-10-28
月子食譜之牛肚補胃湯
產婦食譜:牛肚補胃湯這款湯提到了補胃,就知道是一款很不錯的補胃鍵脾的食療佳品。對身體虛弱的媽媽大有益處,可增強體力。原料:牛肚1000克,鮮荷葉二張,茴香、桂皮、生薑、胡椒、黃酒、鹽各適量。製作:1、牛肚先洗一次,後用鹽......
2023-11-14
坐月子食譜:生化湯的做法
生化湯材料一天份:當歸(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老薑25克,炙草(蜜甘草)25克做法1)米酒水(煮過,巳揮發掉酒精)700毫升,加入藥料,慢火加蓋煮1小時左右,約剩200毫升,這是第1次,藥酒倒出,備用。2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮......
2023-11-16
坐月子食譜之海蔘羊肉湯
【原料】海蔘50克,羊肉250克,生薑,蔥,胡椒末,食鹽。【做法】1、海蔘用溫水泡軟後,除去內臟,洗淨,再用開水煮10-15分鐘,和水一起倒入碗內,然後浸泡2-3小時。2、生薑切片,蔥切段備用;羊肉洗去血水,切成小塊,加50克左右清水,用小火慢燉......
2023-11-19
坐月子食譜:花生豬腳湯的做法
花生豬腳湯材料生花生半斤,豬腳1支,紅棗12個,當歸3錢,丁香1錢,鹽少許做法1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。3.待花生煮約七分熟時,丟入豬腳同煮。4.紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水衝淨。5.......
2023-11-16
產後月子食譜 黑木耳雞湯
產後月子食譜黑木耳雞湯原料:土公雞半隻,幹黑木耳50克,姜3片,鹽適量。做法:1、幹黑木耳以溫水浸泡30分鐘後,洗淨,去蒂,切塊。2、土雞切塊,洗淨,以沸水燙後,撈起。3、雞塊、薑片和8杯水放入鍋中,大火煮20分鐘;再加黑木耳塊,轉小火,續......
2023-11-01
坐月子食譜大全之牛肉清圓湯
牛肉清圓湯材料:牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。做法:1、將牛肉切成塊,紅、白蘿蔔去皮切成塊,紅棗泡透,生薑去皮、切片,蔥且成長段。2。燒鍋下......
2023-11-22
剖腹產坐月子食譜 清燉鯽魚湯
剖腹產坐月子食譜:清燉鯽魚湯營養小提示:清燉鯽魚湯味道鮮美,很適合順產和剖腹產的媽媽食用,更具有通乳、下奶的功效。鯽魚中含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質,可健脾利溼,促進血液循環,增進食慾。原料:鯽魚......
2023-10-31
產後月子食譜 參須鱸魚湯
產後月子食譜參須鱸魚湯原料:鱸魚1小條,參須15克,紅棗6顆,姜2片。做法:1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟,洗淨,切塊。2、香油入鍋燒熱,放薑片煎香;加入鱸魚煎至兩面表皮呈金黃色後,起鍋。3、鱸魚、薑片放入湯鍋中,加參須、紅棗、米酒和4......
2023-11-01
月子食譜之黃豆豬腳湯的做法
黃豆豬腳湯材料豬腳500克,黃豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水適量做法1,黃豆用溫水泡一個小時2,豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫,再洗淨備用3,鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大火煮開4,關小火燉一個......
2023-11-16
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