產後月子食譜 紅棗木耳瘦肉湯
原料:幹黑木耳10克,紅棗7顆,瘦肉100克,鹽適量。
做法:
1、原料洗淨,瘦肉切片;幹黑木耳浸軟,去蒂;紅棗去核。
2、全部原料放入鍋中,倒4杯水煮沸後,轉小火續煮1小時。
3、最後加鹽調勻即可。
營養價值:
木耳有潤膚養血的功效;紅棗有補脾胃、養心安神的作用;瘦肉富含營養,可提供產婦所需能量。產婦在食用此道湯品可改善產後虛勞貧血。