小麥小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源於中東新月沃土（Levant）地區，是世界上最早栽培的農作物之一，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物；發酵後可製成......

棗爲鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹的成熟果實。我國栽培棗樹範圍極廣，北邊達到遼寧的錦州、北鎮一帶，以山東、河北、山西、陝西、甘肅、安徽、浙江產量最多。著名品種有金絲小棗，果實小，含糖量多，生產山東樂陵、河北縣、......

衆所周知，孕婦的飲食是需要嚴格控制的，如果不這樣做，是很容易吃到對胎兒發育不利的食物的。那麼孕婦能喝營養豐富的蕎麥茶嗎？很多準媽媽對此並不瞭解。其實孕婦是可以喝蕎麥茶的，但是一定要適量哦！蕎麥茶口感清香可以有效的......

可能收到燕麥片很多人會覺得那是老年人經常應該吃的食物，但實際上燕麥片有很高的營養價值可以給我們的身體帶來各種各樣的保健功效，的確對於老年人來說燕麥片是可以預防骨質疏鬆的，但實際上不僅是老人可以食用燕麥片，小孩......

小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖......

燕麥米對人體有着益肝和胃，消食化積的作用，偶爾吃碗燕麥粥對身體還是很好的。孕婦是可以食用燕麥粥的，食用燕麥粥可以有助於促進腸胃的消化，把多餘的垃圾排出體內，相當於清理腸胃。孕婦能吃燕麥粥嗎：可以吃的，但是要適量選擇......

燕麥米對人體有着益肝和胃，消食化積的作用，偶爾吃碗燕麥粥對身體還是很好的。孕婦是可以食用燕麥粥的，食用燕麥粥可以有助於促進腸胃的消化，把多餘的垃圾排出體內，相當於清理腸胃。孕婦能吃燕麥粥嗎：可以吃的，但是要適量選擇......

油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用窩萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜......

油麥菜油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味。油麥菜的營養價值油麥菜含有豐富的蛋白質、脂肪、類胡......

蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部爲青色蔥葉，下部爲白色蔥白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省爲重要產地。根據蔥白的長短可分爲兩個類型，大蔥和小蔥。大蔥植株高大，蔥白潔白......

小麥胚芽油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸含量高達70%，這是人體必需而又只能從外界攝入的營養。還含有天然維生素E、含量居各種油脂之首，這使它具有抗不育、抗衰老、促進人體新陳代謝，增強體力和記憶力，降低膽固......

油麥菜含有一定量的蛋白質、脂肪、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等維生素和鈣、鐵等礦物質，是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。此外，油麥菜中富含膳食纖維。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功......

小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道......

麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味。全國各地均產。有軟硬兩種，軟者爲黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴;硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，爲多孔之黃白色......

浮小麥爲我國主要食糧之一干癟穎果呈長圓形，兩端略尖。長約7mm，直徑經2.6mm。表面黃白色，皺縮。有時尚帶有未脫淨的外稃志人稃。腹面有一深陷的縱溝，頂端鈍形，帶有淺黃棕色柔毛，另一端成斜尖形，有臍。質硬而脆，易斷，斷面白色。......

麥冬麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬、寸冬，爲百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。鬚根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成爲紡錘狀肉質小塊。以塊根入藥。麥冬的營養價值含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。......

大麥大麥，別名牟麥、飯麥、赤膊麥，熟稱大米。因爲大麥含谷蛋白（一種有彈性的蛋白質）量少，所以不能做多孔麪包，可做不發酵食物，在北非及亞洲部分地區尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥是也是我國主要種植物之一。珍珠麥（圓形大麥米）是經......

蕎麥蕎麥，別名：甜蕎、烏麥、三角麥、花蕎、蕎子。蕎麥爲植物養麥的種子，中國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，後者稱苦蕎，由於苦蕎的種實含有蘆丁，所以也稱蘆西苦蕎。公元前5世紀古代稱莜麥，部分少數民族稱額。......

燕麥燕麥，別稱皮燕麥，爲禾本科植物。是中國的莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥一般分爲帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的爲主，常稱爲皮燕麥。中國栽培的燕麥以裸粒......

燒麥燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。......