蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁，肉質細嫩潔白，可生吃涼拌，也可爲多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。從營養成分上看，每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質爲1.4g，胡蘿蔔素爲220mg，維生素B1爲0.01mg，煙酸爲0.9mg，維生素......

蘆筍和甘薯是常見的抗癌食物，他們的抗癌功效主要表現在哪些地方呢?蘆筍的抗癌功效：蘆筍屬百合科，其抗癌作用僅次於甘薯。著名的美國生物學家盧茨曾致力於蘆筍抗癌作用的研究，他指出，蘆筍富含蛋白質、葉酸、核酸，這些物質都......

高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。在我國醫學史上早有蘆筍治疾患的記載。明代李時珍《本草綱目》言蘆筍能癭結熱氣、利小便;根稱爲小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲......

蘆筍：含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，可以促使人體內細胞生長正常化，還具有防止癌細胞擴散的功能。......

抗癌食譜：三絲燴蘆筍製作方法：鮮蘆筍500克，香菇5個，胡蘿蔔半個，芹菜一根。調味料適量。功效：生血解毒，增進食慾。主要適用於肺癌胸部疼痛，胃口不開者。......

看到蘆筍，不禁想起張籍的一首詩：邊城暮雨雁飛低，蘆筍初生漸欲齊。無數鈴聲遙過磧，應馱白練到安西。這首詩至今想起來依然有身臨其境之感，真的就彷彿看到蘆筍破土而出帶來生機勃勃的景象。蘆筍生在春天，蘆筍是一種營養豐富的......

蘆筍，學名石刁柏，別名龍鬚菜，系百合科天門冬屬多年生草本植物，原產於東地中海岸、小亞細亞及蘇聯高加索、伏爾加河與齊斯河氾濫的地區，西伯利亞及我國的黑龍江沿岸亦有野生品種。現在，歐、美、日本、東南亞各國和我國臺灣均......

用蘆筍做菜，也有較好的食療作用。茄汁蘆筍蘆筍200克洗淨切丁，炒鍋上火，放油燒熱，放入蘆筍丁煸炒後，倒入少量清水燜至熟，加番茄醬30克及白糖、精鹽、味精各適量調勻，出鍋淋麻油即成。炸蘆筍條蘆筍300克洗淨切條，入沸水略焯，撈出......

在香菇、番茄、大蒜、蕎麥等抗癌食品大家族中，癌症患者可不要忘了蘆筍的抗癌功效。解放軍二炮總醫院營養科主管技師宋麗羣建議癌症患者，每天食用蘆筍，尤其是膀胱癌、肺癌、皮膚癌患者可適當多吃，但每餐不能超過50克。蘆筍......

1、防癌抗癌功效，能抑制拓撲異構酶活性，直接殺滅癌細胞，破壞癌細胞端粒酶，使癌細胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因調控信號，傳導細胞生長正常化。2、對心臟血管疾病的治療作用，蘆筍能抑制高血壓，防止血管硬化，降低血脂及膽固......

現代醫學研究表明，蘆筍對防治心臟病、腸胃病、神經痛、視力衰退和白血病有一定的療效，還能有效地控制癌細胞的生長，具有很好的抗癌作用。用蘆筍做菜，也有較好的食療作用。茄汁蘆筍蘆筍200克洗淨切丁，炒鍋上火，放油燒熱，放入......

蘆筍的別名：蘆尖蘆筍的功效與作用：蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。蘆筍的營養價值：蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜......

蘆筍的營養功效1、增食慾、助消化蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比......

據現代醫學研究，蘆筍中含有的天門冬酰胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。二十世紀七十年代初，美國一位牙科醫生通過食用大量的蘆筍治好了自己的眼癌和惡性淋巴癌。1974年化學家盧茨得出蘆筍可以治療癌症的結論。其含豐富......

萵筍是秋季最常見的食物，它的口感微苦，但是其營養價值非常豐富。不少醫生都會推薦患者吃萵筍，那麼你知道萵筍有哪些功效嗎？萵筍的營養價值1、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極爲有益......

蘆筍(禾木科植物蘆葦的嫩苗。)別名：灌(《爾雅》)，蘆尖(《要藥分劑》)。性味功效：味甘、小苦，性寒。清肺止渴，和利通淋。臨牀應用：近年來用於治療肺癌、膀胱癌、霍奇金病、皮膚癌具有良好效果。此外，還用於治療熱病口渴、淋病......

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和......

蘆筍又名石刁柏、龍鬚菜。它口味清爽香郁，肉質細嫩潔白，可生吃涼拌，也可爲多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。從營養成分上看，每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質爲1.4g，胡蘿蔔素爲220mg，維生素B1爲0.01mg，煙酸爲0.9mg，維生素......

蘆筍，學名石刁柏，別名龍鬚菜，是天門冬屬百合科宿根性多年生草本植物。蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，被稱爲世界十大名菜之一，在國際市場上有蔬菜之王的美稱。蘆筍在我國南疆北國都有大面積種植，主要作爲生鮮蔬菜，或者加工成食品......

蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬......