主料：豬肚尖輔料：生薑胡蘿蔔青椒蛋清調料：鹽胡椒粉生抽白糖生爆肚尖的做法：1、豬肚收拾乾淨後取肚尖的一小部分，如圖：約爲整隻豬肚的四分之一。2、肚尖逆紋切絲，加鹽、薑絲、胡椒粉、半個蛋清、紅薯澱粉，抓勻上漿，醃製20分鐘。......

溜肝尖怎麼做？以下是溜肝尖的做法。1.黃瓜，辣椒都把它們切菱形片片豬肝切片。蔥和姜就切成絲。豬肝也要切成片。2.豬肝用水連續沖洗至水無血色後，再用清水浸泡半小時。3.等它浸泡好後，潷去裏面的水，加鹽，白酒，雞精，澱粉拌勻，醃......

一、陳皮肚肺煲材料：枸杞10克，陳皮15克，豬肺300克，豬肚300克調味料：五香粉，黃酒，鹽做法：1、枸杞、陳皮洗淨，豬肚喜酒切塊，用清水反覆清洗，豬肺洗淨切塊；2、將陳皮、豬肚、豬肺、黃酒放入砂鍋裏，倒入適量清水，大火燒開，撈去浮沫，然後加......

肉的選擇和處理如果你不要減肥，又不害怕肥肉的話，尖椒炒肉，最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，三之一的肥肉還連着皮，把它切成一小塊一小塊，先在鍋裏煉成豬油渣，但不要太乾，有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......

豬肚的處理：原料：豬肚、醋、食用鹼、料酒、蔥段、生薑做法：1、新鮮豬肚，先用醋，麪粉反覆揉搓，再用清水沖洗，洗去雜質（倒完麪粉就直接搓，忘拍倒的麪粉了）2、豬肚有一面特別多粘液，翻過這面，倒入些醋，麪粉再揉搓，洗出粘液，反覆沖洗3、......

所謂豬肚湯是以豬肚爲主料，然後可以在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯，如胡椒鹹菜煲豬肚湯、墨魚豬肚湯、白果腐竹豬肚湯、蓮子豬肚湯、芡實豬肚湯、清燉豬肚湯、甘菊豬肚湯等等，樣式......

魚是大家餐桌上的常見食材，而魚肚作爲魚的一部分，含有豐富的營養，口感鮮嫩。但是，很多人可能對如何製作美味的魚肚並不瞭解。本文將爲你介紹幾種不同的魚肚做法，讓你在家也能盡享美味。一、清蒸魚肚材料準備：魚肚：適量；姜蒜：適......

魷魚是一種營養價值很高的海產品，它含有豐富的蛋白質和微量元素，同時它的熱量又很低，簡直是爲愛吃又怕胖的吃貨人士度身打造的食物。魷魚最家常的做法就是爆炒魷魚了，它的具體做法是什麼樣的呢？一：爆炒魷魚的做法1：菜譜配料：......

豬肺補肺虛，止咳嗽。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。在挑選豬肺時，其表面色澤粉紅、光潔、均勻、富有彈性的爲新鮮肺；變質肺的色爲褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣腫......

豬肚雞是什麼？豬肚雞的做法豬肚雞是什麼？所謂豬肚雞，即豬肚煲雞又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎，是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯。顧名思義，就是豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草（或用牙籤）紮好二頭後放到特配的湯料......

雲尖爆牛柳的具體做法雲尖爆牛柳的具體做法配料：牛裏脊肉350克，鮮嫩蘆筍尖100克，雲尖茶葉8克，紅尖椒1個，蔥末、薑末、精鹽、老抽、料酒、味精、溼澱粉各適量，色拉油1000克（約耗70克）。操作：1、牛裏脊肉切成柳葉片，漂去血水後，用......

牛肚即牛胃，牛肚中運用最廣的爲肚領和百葉，在購買牛肚的時候要特別注意鑑別牛肚的質量，特別白的毛肚是用雙氧水、甲醛泡製三四天才變成白色的。如果毛肚非常白，超過其應有的白色，而且體積肥大，應避免購買。用工業燒鹼泡製的......

羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法羊肚蘑的功效羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達1.76%。因此，有人認爲是十分好的蛋白質來源，並有素中之葷的美稱......

毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效毛尖蘑的功效毛尖蘑含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如......

【原料】豬肚1只、粳米100克、白朮60克、檳榔1顆。【調料】生薑1塊、茴香、胡椒麪、精鹽各1/3小匙、蔥段適量。【做法】1、先將豬肚反覆用清水洗淨，除去涎脂，備用。2、將白朮、檳榔、煨過的生薑研爲粗末，放入豬肚內縫口......

牛肚這種食材不是平常常見的，想要自己做的話，怎麼辦呢？今日小編推薦四種牛肚的做法，大家都可以學習下，相信做出好吃的牛肚是不難的。而且牛肚本身有非常不錯的營養功效，值得大家收藏！牛肚做法一，滷水鵝腸牛肚材料：主料：鵝腸，牛肚......

爆肚是北京風味小吃中的名吃，多爲回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有爆肚石，門框衚衕有爆肚楊，還有爆肚馮、爆肚滿等最爲出名。爆肚的做法制......

在男生羣體當中很多都非常喜歡喝酒，所以到了中年，男性多數都會患有啤酒肚。男性最容易胖的部位就是肚子，因爲肚子這一個地方，我們的內臟器官幾乎都在這個附近。所以爲了健康着想，今天我們一起來看看男生瘦肚子有哪些方法。......

茶的種類有很多，每種茶都是有它自己的特色，對茶的選擇，完全可以根據自己喜愛進行，不過在喝茶的時候，每次都是不要過多進行，茶喝的太多的話，會讓身體有負擔，而且一些茶寒氣較重，對體質不好的人羣來講，都是要減少選擇，毛尖茶是很多......

用料：苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、鹽適量做法：1.苦瓜洗淨，去籽，斜切成薄片，用少許鹽抓勻醃片刻，之後潷去苦瓜的水分；2.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，指天椒切小段；3.大火加熱鍋中的油，油熱後放入豆豉、蒜末和指天椒......