要讓雞湯鮮美清澈，其實很容易，只要掌握幾個竅門就好：1、鮮雞冰凍後再製作：如果買回來的是冰鮮雞，則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺，體內會釋放多種毒素，冷凍的過程也就是殺菌的過程；2、需要......

現在很多人都比較喜歡吃一些清湯類的食物，因爲天氣熱了以後，人的身體溫度升高，不敢隨便亂吃一些辛辣的，因爲會容易上火，出現痘痘和過敏的現象，清湯雞比較受人歡迎，主要選擇的是雞胸脯肉或者是雞肉塊，在清湯裏放上白酒和橙子肉......

大家都知道雞湯有很好的滋補作用，雞湯中的營養價值是很高的，那麼雞湯怎麼燉好喝又營養呢?雞湯中含有很多的營養物質，雞湯的功效有哪些呢?雞湯雖好，但是有些人是不適合喝雞湯的，食用之後會加重身體的一些疾病，哪些人不能喝雞......

清燉雞湯屬於家常菜譜，主要原料是老母雞，工藝是燉，味道鮮美，製作簡單。清燉雞湯的原料：老母雞一隻；清燉雞湯的配料：姜蔥適量；清燉雞湯的做法：1、老母雞剁成塊，2、煨罐裏一次加足涼水，倒入雞塊和蔥姜。3、大火燒開，撇去血沫，轉小火......

雞湯味美營養高，且具有抗疲勞美容養顏的功效，一直深受人們的喜愛。但是要做出既好喝又有營養的美味，還是有幾個小訣竅的，下面小編教大家幾個做出鮮美雞湯的訣竅！雞湯怎麼燉好喝？做雞湯的六個訣竅冷凍殺菌活雞買回來後，應先放......

清燉全雞怎麼做？清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料：母雞1000克、幹香菇15克。製作方法：1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉鉢內，背上放香菇，加入精......

相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裏煲湯喝，很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯，這是衆所周知的，由於南方的氣溫比較溼熱，喝一些湯不僅僅可以清火解毒，還可以防止體內的寒氣太重，那麼燉雞湯怎麼除異味呢，而成爲讓人......

相信很多朋友都知道喝雞湯對身體很有好處，比如說通過喝雞湯可以減輕感冒症狀，並且喝雞湯還能提高免疫能力，雞湯本來就是大補品，性質比較溫和，身體裏面有寒的朋友，更應該多吃一點雞湯，雞湯的製作方法很多，可以選用土雞來燉雞湯......

有很多女性在產後坐月子期間都有喝雞湯的習慣，一般都是老一輩的人熬燉老雞湯之後端給正在坐月子的婦女服用。其實女性產後喝燉雞湯是很有好處的，能夠補身體，並且還有不錯的催奶的效果。產後燉的雞湯一般要選老母雞，味道更......

香菇雞湯是非常有名的食物，同時也是一道家常菜，大家可以自己在家裏面燉這道湯，平時可以多喝這種湯，對身體健康是有好處的，如果不知道怎麼做的話現在就來學習吧。一、香菇雞湯怎麼燉好喝材料：雞肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、......

雞湯燉多久合適？教你燉雞湯的訣竅雞湯的營養無容置疑，許多大病初癒或者是剛生完孩子的人，都會用雞湯當作自己補身體的首選飲食那麼，種類繁多的雞湯中營養又有什麼區別呢？如何讓才能讓雞湯的營養價值最大化呢？老人經常說，老母......

事先要把雞焯一下，冷水下鍋，水開後把浮沫撇掉，不僅去掉生腥味，湯也會清澈許多。焯後在冷水中泡一會兒，目的是爲了讓雞肉更緊實，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產生。燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯？燉雞湯加黨蔘雞湯......

人們經常說老母雞燉湯最有營養，而且燉得時間越長，雞湯越補人，營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的說法，說雞肉的營養都差不多，雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對？雞肉搭配什麼一起燉比......

雞肉不管怎麼做營養價值和口感都是很不錯的，特別是清燉雞肉，很適合女性和身體虛弱的人吃，但是大家要準備好材料，如果想喝雞湯可以用高壓鍋燉。一、清燉雞材料淨雞1只約15000克，火腿、筍各50克，水髮香菇25克、紹酒30克，精鹽4......

怎麼清燉雞湯好喝又營養？清燉雞湯是一道美味又營養的湯品，富含蛋白質、膠原蛋白和多種營養物質。通過溫和的燉煮方式，能夠將雞肉的鮮美味道和營養完美釋放，爲您帶來舒適的口感和滋補。下面是一種簡單的清燉雞湯製作方法，幫......

現在大家都流行着一句話心靈雞湯，而這個雞湯並不是真正的雞湯，只是安慰你的話而已。那麼怎樣燉雞湯好吃呢?燉雞湯的時候要注意什麼呢?今天就跟小編一起來看看吧，相信看完之後，你也會燉出一碗鮮美的雞湯。燉湯，或者煲湯在鍋......

清燉棒骨湯，那麼湯汁會更加的清淡可口，而且清甜的湯汁，還可以幫助我們補充更多的脂肪和營養，對身體虛弱的人來說也是比較合適的，那麼這些營養湯如何做呢，看看下文的步驟吧。一、原料主料：扇子骨500克，直通骨1000克輔料：尾脊骨5......

清燉雞湯是一道非常營養美味的美食，對於大部分，雞湯都是進補的選擇。那麼清燉雞湯的做法有哪些呢？如何燉出好吃營養的雞湯呢？一起看下吧！相信大家都能做出好吃的雞湯！清燉雞湯的做法清燉雞湯做法一材料：母雞半隻，薑片料酒醋少......

孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時候養生的一道湯品。因此最好學一下孕婦燉雞湯的做法使孕期更健康。很多人都知道孕期感冒了是不能隨便吃藥的，那麼孕期要感冒要怎麼辦呢？喝雞湯，對喝雞湯對緩解感冒症狀有很多好處，對於感......

雞湯作爲一道傳統的湯類美食，不僅美味可口，還具有滋補養生的功效。本文將介紹如何燉製出一碗鮮美濃郁的雞湯，希望能在家中享受到最好的美食。一、準備食材1.主材料：雞肉（可以選用整雞、雞胸肉或雞腿肉），根據人數適量選擇。2.......