英國研究人員日前表示，日常飲食中富含豆類、堅果和穀類的食品能幫助人們預防癌症的發生。因爲，這些食品中含有的一種天然混合物能夠抑制腫瘤的生長。據路透社9月15日報道，英國倫敦大學學院的科學家15日說，這種被稱爲inosi......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

親友聚會、工作小憩，堅果是最常見的休閒食品。它入口生香，營養豐富，是很多人養生的常用食品，但卻不是人人皆宜、時時皆宜的。堅果的功效與作用1、益智補腦，促進大腦發育。研究發現幾乎所有的乾果類食物中都含有豐富的不飽......

堅果是很多人都比較喜歡吃的，也有一些人把堅果作爲平時的休閒零食來食用，適量的吃一些堅果對於身體健康是有一些幫助的，因爲在很多堅果中富含的營養成分是比較豐富的，但是需要提醒各位的是，有一些堅果是不可以吃的，接下來小......

葵花子警花子中所含有的豐富的胡蘿蔔素在人體內可以轉化爲維生素A，從而具有防癌抗癌的作用，此外，葵花子油中的維生素E也有很好的防癌功效，它能夠抑制細胞的癌變，適用於乳腺癌。推薦食譜：紅棗警花子糯米飯原料：紅棗5顆，葵花子1......

世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜......

1、速食湯中含鹽量較高英國天空新聞頻道援引世界癌症研究基金會專家蕾切爾·湯普森的話報道，人們日常使用的速食濃湯中往往含鹽量較高，一碗湯的含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。湯普森說：新鮮蔬菜......

豆製品指用黃豆、綠豆等豆類爲原料製作的產品，主要有豆漿、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、腐乳（或稱乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆製品營養豐富，長期以來一直受到人們青睞。那麼，在選購豆制食品時，應該注意些什麼呢？如......

癌症，又稱惡性腫瘤，是一種非傳染性全身性慢性疾病。它的發生是一個長期、漸變的過程，從正常細胞到形成腫瘤細胞，通常需要十幾年甚至更長的時間。今年，美國癌症協會、世界癌症研究基金會、美國癌症研究所三大部門聯合推薦了......

1.茶含兒茶素，能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。2.蔬菜新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等，含有干擾素誘導物，能刺激細胞產生干擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵......

有許多肺癌患者的家屬對於患者每天的飲食安排比較頭疼，生怕飲食安排不當對患者的身體帶來不利影響，這樣的心態是正常的，重視肺癌飲食是非常需要的，比如在平時可以讓患者多吃一些豆類食品，比如豆腐就不錯。在人們的日常生活......

日本的一項研究報告指出，沒有證據表明大豆食品可以預防子宮癌。豆製品中含有異黃酮和植物雌激素，一些研究表明這些物質可以預防癌症。但是之前關於豆製品如何影響子宮(子宮內膜)癌風險的研究得出了不一致的結果。這項新......

豆類食物中含有豐富的植物雌激素。有人根據乳腺癌與雌激素(動物雌激素)相關，從而認爲乳腺癌病人不能食用豆類食物，真是如此嗎?研究顯示，黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素，在治療和預防乳癌方面扮演重要角色，關鍵所在是，黃......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。......

患有糖尿病的人，對自己吃的食物非常注意，不敢吃含糖高的食物。有些患者認爲堅果類食物含糖少，所以就經常把這些食物作爲解饞充飢之用。然而他們卻不知道，這些食物雖然含糖少，但它們含有的脂肪很多，在人體內會產生更多的熱量......

堅果，是很多女人愛吃的零食，尤其是在這幾年，營養健康大行其道，堅果以健康食品出現，其富含蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸，其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸（ALA、EPA和DHA），更是受衆多人的追捧和喜愛。可是拋開堅果對人體的好......

衛生部食品污染物監測網監測結果顯示，高溫加工的澱粉類食品（如油炸薯片和油炸薯條等）中丙烯酰胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出穀類油炸食品4倍。我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸有......

飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。豆類中含有大量植酸，會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。而將豆子製成豆芽不僅植酸含量會大爲降低，還可以大大提高鐵、鋅、鈣的利用率，使五臟得到更好的補益。不同的豆類食品還有很好......

哪些食物可以美白？正是因爲亞洲人對白的很多女性都追求美白，使得很多女性在美白的道路上從未放棄過追求。除了使用一些美白產品，我們也可以通過常吃一些具有美白的功效的食物來讓自己變得更薄白，白得更自然。美白的食物有......