衆所周知，牛奶是營養健身佳品。古代醫學家已認識到牛奶對類似食道癌、胃癌所致噎膈反胃證，以及胃液乾燥等癌症惡病質有食療作用。牛奶的健胃抗癌作用亦爲現代醫學研究所證實。日本的一位學者近年曾對1800人（50～55歲）的飲食......

是真的喝茶可預防癌症！作爲茶葉大國，茶是中華民族的國飲，茶有健身、解渴、療疾之效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。最新研究顯示，飲茶還可以防癌、防糖尿病、防心臟病。這對於喜歡喝茶的我們來說，可謂是一件好事。那麼，茶葉爲何有......

繁忙的都市人，早餐、午餐隨便吃，所有的虧空就等晚餐補了。那麼，如何吃晚餐更有利呢？晚餐早吃少患結石晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峯期常在進......

癌症病因是：機體在環境污染、化學污染（化學毒素）、電離輻射、自由基毒素、微生物（細菌、真菌、病毒等）及其代謝毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等等各種致癌物質、致癌因素的作用下導致身體正常細胞發生癌變的結......

癌症病人手術後身體都會營養不充足而虛弱的現象是必然的，這時合理健康的飲食對病人的恢復就起到關鍵性的作用了，那麼針對癌症病人手術後的飲食問題我們應該引起哪些關注呢？下面對於癌症病人手術後的飲食爲大家做一下介紹......

英國衛生基金會和癌症研究所估計，50%的癌是由於飲食而引起的；一位國際知名研究癌症的專家指出：通過改變飲食，可使全部癌症減少1/3。1、食品中致癌的來源和形成如下：（1）食品受到致癌物質的污染。飲食在加工、運輸和銷售各環節......

番茄不僅好吃還能抗癌呢！價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防癌主要是......

在癌症的致病因素中，環境因素佔主要原因，但膳食與營養也佔有重要的地位。俗話說：有些病是吃出來的。而科學合理的膳食營養可以預防許多疾病。過多的熱量攝入及肥胖，會增加結腸癌、直腸癌、乳腺癌、宮頸癌、卵巢癌、子宮內......

癌症是令人談之色變的惡魔。遠離癌症，關鍵在於早期預防。衛生部日前公佈的統計結果表明，惡性腫瘤已成爲我國城市居民第一位的致死原因。有專家指出，目前從癌症的發病率來看，癌症已經是一種常見病和多發病，癌症就在我們的身......

梨能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之於食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》雲：治胃中痞塊食積。《本草求原》也曾介紹：治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。《聖濟總錄》中還有一......

做好癌症飲食能有效幫助癌患恢復，飲食是癌患生命維繫的支柱，要想生存就必須依賴食物中的各種營養素。癌症患者最主要的問題是營養障礙，改善病人的營養是抗癌治療中最重要的措施。合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力......

美國科學研究人員發現，飲用熱的檸檬茶有助防止皮膚癌。科學家是在研究過450個接受調查的人的個案後作出以上結論的。在這450人中有一半患有一種特別的皮膚癌，而喝熱檸檬茶對他們很有效果。熱茶皮膚癌機率減少70%科學家......

飲食上的，癌症患者放化療要注意。放療或化療後的病人常發生味覺或嗅覺改變，經手術治療或切除部份病變消化器官後的患者，則往往有消化及吸收不良或代謝紊亂的表現。對癌症病人來說，營養治療不是可有可無的事，必須及時進行。......

新鮮的水果、蔬菜實在是樣好東西，不但可以吃出好容顏，還有抗癌的作用。水果、蔬菜中含有許多抗氧化物，如維生素C、E，以及β-胡蘿蔔素，它們可以中和破壞細胞的毒素。這些維生素彼此間也會相互照應，增強效力，如維生素C可以......

防止癌症患者營養攝入的減少提高食慾，厭食存在於大多數患有新生物的病人，只是輕重程度不同而已。因此認爲，厭食是惡病質狀態發展的一個主要作用因素。通常，食慾下降是潛在有新生物的重要症狀。許多生理功能紊亂可以引起厭......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......

由於癌症是一種消耗性的疾病，所以，在治療及康復期間，病人的飲食是大家最關心的問題之一。如果能合理安排好癌症患者飲食，使病人獲得人體所必需的營養，就能夠增強其抗癌能力，加快腫瘤治療後的康復進程，正如常言道：三分治療七分......

生命的維持，必須依賴食物中的各種營養素。癌症患者最主要的問題是營養障礙，改善病人的營養是抗癌治療中最重要的措施。合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力，對病人的治療和康復有利。癌症患者的飲食調配，應注意以下幾......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

合理進食可達到防癌目的，而不當進食還可誘發各癌腫，因此，怎樣合理調配飲食結構是一個十分重要的問題。按營養學的要求，成人飲食總熱量中蛋白質應占25%-30%，脂肪佔15%-20%，糖佔50%左右。通過較大範圍的飲食干預試驗，專家們提......