功效：健脾開胃原料：裏脊肉；小油菜（可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜）；調料：蔥；生薑；大蒜；醬油；幹辣椒；郫縣豆瓣；鹽；花椒；蛋清；油；料酒；澱粉；高湯或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；水煮肉片步驟與做法：1、將裏脊肉切成薄片（凍過沒完全化透的肉......

製作材料：裏脊肉350克、大白菜100克、萵筍莖150克、香水芹菜80克、香蔥段20克、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、豆瓣醬2大匙、砂糖1茶匙、乾紅椒適量、花椒適量醃料：生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，雞蛋清1顆教你如何製作四川水煮......

美食永遠受到吃貨的關注的，對於川菜水煮魚這樣的美味，你還不趕緊來了解下！瞭解啥呢？當然是正宗水煮魚的做法了，今日小編整理四種做法，希望大家可以好好學下怎樣做水煮魚！一，水煮羅非魚材料：魚肉500克；蔬菜片半碗；麻辣調料隨意。......

川菜的傳統美食水煮魚究竟怎麼做好吃呢？大家知道哪幾種好吃的做法呢？如果平常喜歡自己動手做菜的話，那這幾道川菜水煮魚的做法，大家還是可以來學下的！水煮魚片材料：魚片、黃豆芽、花椒、幹辣椒、姜粉、雞精、胡椒粉、辣椒粉......

主料（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克配料50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400克、油100克、醬油3克（1......

如果想要做水煮魚的話，大家覺得有哪些做法是非常值得大家來學習的呢？比較好吃的做法又是哪些呢？今日小編整理四種川菜水煮魚的做法，希望大家真的可以來好好的看下，自己做更有成就感！做法一材料：羅非魚魚片、黃豆芽、花椒、幹......

水煮肉片是一道經典的川菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名。它的做法簡單，食材易得，非常適合在家中做。下面我將分享一下水煮肉片的家常做法。首先，我們需要準備以下食材：豬肉裏脊肉200克；豆瓣醬2湯匙；幹辣椒適量；蒜末適量；薑末適量......

水煮肉片屬於川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。肉片吃起來嫩滑爽口，配菜也是非常新鮮，是吃貨們最喜歡的川菜之一。那麼水煮肉片怎麼做呢？它的做法有很多，我們今天就介紹一個比較簡單的。嫩滑爽口的水煮肉片材......

不知道各位是不是和小編一樣喜歡吃重口味的、辣的美食。水煮肉片小編就超愛，但是經常出去吃又不衛生，其實水煮肉片很簡單的，看小編給你一一道來~需要準備的食材有：瘦肉、大白菜、幹辣椒、大蒜苗、香蔥、生薑、蒜子製作步......

做法一材料：豬裏脊肉、花椒、幹辣椒、雞蛋蛋清、豆瓣辣醬、白菜、澱粉做法：1、將雞蛋清和澱粉調料調勻成糊，塗抹在肉片上。2、把花椒、幹辣椒放在鍋裏面用慢火煎炸，等到辣椒出現金黃色的時候再將其撈出來切成細末備用。3......

水煮肉片是一道非常受歡迎的菜，身爲資深的吃貨，光會吃怎麼行，水煮肉片是那個地方的菜你知道嗎?我們要了解一些飲食文化，不然出去要怎麼裝逼呢?嘿嘿，小編今天就是專門給你介紹這個的。水煮肉片是哪個地方的菜?水煮肉片是哪......

做法：1.粉絲放入冷水中泡軟，白菜切成小塊，豬肉切成0.3釐米左右的薄片，大蒜切成蒜末備用。2.切好的肉片，加入少許小蘇打，鹽巴，雞精和一大勺黃酒抓勻醃製20分鐘。3.鍋中加入少許水，燒開後加入切好的白菜焯熟，放在碗底，然後加入粉......

正宗水煮肉片的做法有哪些？水煮肉片是四川名菜，那麼，大家知道正宗水煮肉片的做法是怎麼樣的嗎，怎樣做出正宗四川口味呢？一起和小編來學習正宗水煮肉片的做法的吧！正宗水煮肉片的做法一原料：豬裏脊肉、400g、大白菜、300g。輔......

水煮肉片的做法：材料：豬肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克郫縣豆瓣50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400......

川菜水煮魚片究竟該怎麼做好呢？傳統的水煮魚片的做法有哪些呢？如果平常也喜歡吃些辣味的美食，今日這道水煮魚片的做法是值得學習下的，下面跟着一起來看看吧！香辣水煮魚片材料：魚，西芹，金針菇，白胡椒粉，鹽，料酒，蔥薑蒜粉，澱粉，自制辣......

材料：豬肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克郫縣豆瓣50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400克、油100克、......

水煮牛肉片原料：火鍋用牛肉片200克、娃娃菜1棵。調料：乾紅辣椒10克、郫縣豆瓣醬15克、花椒數粒、蔥、姜、蒜各少許。做法：1、牛肉片化凍，蔥、姜、蒜切片，郫縣豆瓣醬切碎一些。2、娃娃菜洗淨後，焯燙一下撈出放入容器中。3、......

水煮肉片是一道經典的川菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名於世。它的製作過程簡單，但需要一些技巧和耐心。下面，我將爲大家介紹一下製作水煮肉片的步驟。首先，我們需要準備一些主要的材料。主要的材料包括豬肉片、豆瓣醬、花椒......

正宗水煮肉片的做法之用料正宗水煮肉片的做法，你需要準備如下：裏脊肉150g白菜50g雞蛋30g配料姜10g大蔥10g幹辣椒5g花椒5g胡椒3g調味料郫縣豆瓣醬10g醬油1湯匙料酒1/2湯匙雞精5g鹽10g生粉10g植物油120ml香油10ml大蒜20g......

水煮肉片的材料裏脊肉；小油菜（可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜）；蔥；生薑；大蒜；醬油；幹辣椒；郫縣豆瓣；鹽；花椒；蛋清；油；料酒；澱粉；高湯或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；水煮肉片的做法1將裏脊肉切成薄片（凍過沒完全化透的肉最好切）；將切好......