小米含有豐富的維生素及其他礦物質微量元素。據相關數據顯示，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。此外，其中的蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般穀類糧......

小米的功效和與小米相剋的食物小米爲谷中之良米，蒸食最益力，煮食最益人。小米煮粥，待幾沸之後，上面浮一層釅滑的膏油，即爲米油，俗謂米湯，性味甘平，滋陰養力，營養豐富，清朝醫家王士雄贊雲：米油可代蔘湯。小米中含有蛋白質、脂肪、......

小米的營養價值小米別名爲粟，作爲食用的主要是小米，小米營養豐富，根據測定每100克小米所含營養有熱量（358.00千卡）蛋白質（9.00克）脂肪（3.10克）碳水化合物（73.50克）膳食纖維（1.60克）維生素A（17.00微克）胡蘿蔔素（100.00微克）硫胺素（0.33毫......

小米介紹小米中國古稱稷或粟。脫殼製成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名。原產於中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬於粟文化。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏......

最滋補的是大米日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作爲日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可......

更多推薦：十全大補湯製法全程詳解我們經常會遇到這樣的情況，感覺肚子很餓，就在路邊的小攤上買煮玉米吃。其實路邊賣的玉米因爲煮的時間太長已經流失了很多營養物質，膳食纖維相對多了。小貼士：你吃煮玉米要首選嫩玉米，將玉米......

小米是我們常吃五穀雜糧之一，北方很多地方經常會吃到小米，小米的營養價值很高，而且吃小米的好處有很多，小米的做法有很多種，吃的最多的就是小米粥了，那麼懷孕期間吃小米好嗎？孕婦吃小米的好處1、小米有防止反胃、嘔吐的功效，......

南方吃大米，北方部份選擇小米！選擇小米是有原因，因爲小米的營養功效是顯著的，而且小米粥也是養胃重要的食療選擇，因此受到歡迎，那麼小米有哪些具體的營養功效呢？小米養胃粥又是如何做的呢？本文帶大家好好學習下！小米的營養價值......

小米又稱粟米、小黃米、黃小米。素以罕見佳餚、上乘珍品蜚聲海內外，自古就是產婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品。小米古代叫禾，是一年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱穀子，去殼後叫小米，它性喜溫暖，適應性強。起源於......

紫薯小米粥可能是我們很多人經常食用的一些粥，多喝一些粥可以有效地幫助我們提高自身的腸道消化能力，還可以幫助我們達到暖胃的效果，小米中也富含了很多的維生素已經不飽和物質可以爲我們人體所吸收，大家一起來熟悉一下紫......

多喝一些小米粥可以有效地幫助我們達到一個非常不錯的改善皮膚的效果，小米粥中富含了很多的維生素e可以有效地幫助我們延緩皮膚衰老進程，可以大大降低我們女性朋友容易出現雀斑黃褐斑的機率，想必大家很多人對於小米粥怎......

小米辣又名小米椒，是雲南和四川地區特有的辣椒品種，野生的小米辣辣味極強，外形如米粒大小，因此而得名小米辣。如今市場上的小米辣都是人工栽培的，因此大小與辣度都有變化。綠黃色的小米辣辣味最強，成熟後的小米辣會變成深紅......

小米粥營養價值小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有代蔘湯之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米......

生病的人往往食慾欠佳，此時既營養又美味的小米粥往往會成爲上佳之選。而在我國的北方，孕產婦生育過後則有喝小米粥的習俗，人們認爲小米能滋陰養血，可使產婦虛弱的體質得到調養，用小米煮粥是最補益的吃法，小米粥因此也有代參......

小米粥中富含了很多的營養物質對於改善我們自身的皮膚膚質具有非常不錯的效果，小米粥中富含了很多的維生素e可以有效地幫助我們達到一個美白皮膚的效果，也可以幫助我們達到生髮養髮的效果，想必大家對於小米粥營養成分還......

薏米和小赤豆在農村那是經常可以見到的一種農作物，不過，對於現在的城市人來說，這樣的食物是非常罕見的，也是難以買到的，因爲這個食物是屬於粗糧雜食中的一種，吃這個薏米和小赤豆很多人喜歡用來熬湯吃，因爲薏米和小赤豆都是屬......

小米是一種營養價值非常豐富的穀類的食物，多吃一些小米可以有效地幫助我們達到一個潤腸通便的效果，還具有非常獨特的滋陰補腎的效果。很多男性朋友都可以多吃一些小米來幫助我們達到很好的壯陽補腎的效果，詳細的爲大家普......

小米是北方人很喜歡的一種食物，它可以用來做小米粥、米飯、做湯等等，尤其是經常喝小米粥對養胃有很好的功效，所以很多有胃病的人每天的早飯都會有一碗小米粥。小米粥除了有養胃的功效還有其他種種功效，下面我們一起來看看......

常吃小米粥對身體會非常有幫助。小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有代蔘湯之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可......

在所有健胃食品中，小米是最綠色也最沒有副作用的，它營養價值高，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想的滋補品。中醫認爲小米有和胃溫中的作用，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食......