越來越多的人喜歡上喝鴿子湯，現代醫學認爲：鴿肉壯體補腎，生機活力，健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐......

貓肉知識介紹：爲貓科動物貓的肉。貓，也是家畜之一，其肉不僅可食，也可醫用，只是我國人民羣衆沒有吃貓肉的習慣，中醫中藥也不大強調貓肉的醫療作用罷了。貓肉含蛋白質、碳水化合物、無機鹽及維生素類，具有補血益氣、疏風通絡、......

狗肉的功效：狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿......

鴿蛋爲鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人羣的高級營養品，也是宴席上的一道......

鴿蛋的營養價值,鴿蛋的作用與功效:營養價值鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋......

鴿肉營養價值鴿肉中蛋白質最爲豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95％以上。此外，鴿肉所含的維生素A，維生素B-，維生素B：，維生素E及造血用的微量元素與雞、魚、牛、羊肉相比非常豐富。鴿肉食用效果補腎益氣養血鴿肉適用人羣鴿......

兔肉性味：性涼，味甘。營養成分：蛋白質，維生素A，D，礦物質鉀，磷，鈉，鎂，鈣。硒等。功效：兔肉性涼，味甘，有健脾益胃，補中益氣，解毒利便，泄熱涼血的作用。兔肉含有豐富的卵磷脂，其膽固醇含量低於所有肉類，是大腦和其他器官發育不可缺少的物質......

鴿子的營養價值豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。中醫學認爲鴿子肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子還有着滋腎益氣、去風解毒。用於虛羸、消渴、久瘧、婦女血虛經閉、惡瘡疥癬。1、治......

鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與牛羊類同，藥用可潤五臟、調血肪。治虛勞贏疲，產後無乳。內服食、前湯或熬......

一鴿勝九雞，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。中醫認爲，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。雛鴿出生後最......

我們平時吃的最多的蛋類就是雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，鴿子蛋雖然也有人食用，不過卻是很小的一部分。別看它小小的一個，但是鴿子蛋的營養價值可是很高呢，而且其藥用價值也很高，被譽爲動物之人蔘。那它到底有哪些營養價值呢？我們......

豬肉小檔案性味：性微寒，味甘，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，氨基酸，鈣，鐵，磷，鉀，硒，維生素B1，B2，C，D等。功效：有健脾益氣，和胃補中，滋陰潤燥，滑潤肌膚，改善缺鐵性貧血，強健骨胳，消除疲勞等作用;對腳氣病，腸胃消化，心血管疾病都有不錯的食療功效。......

鴿子的營養價值鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，爲鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量爲24.47%，超過兔、牛、豬......

牛肉小檔案性味性溫，味甘。營養成分：蛋白質，鐵，鈣，鋅，鎂，維生素A，B羣等。功效：牛肉蛋白質含量高，是身體發育及修補組織所需的營養素，對久病體虛，營養不良的人有良好的幫助。牛肉具有補中益氣，健脾養胃，強健筋骨的功效，能補虛損，除溼氣......

冬季是大多數慢性病患者調養的絕佳時機，食療是非常好的選擇。民間有一鴿勝九雞的說法，鴿肉爲肉中之精品，與藥物配合使用保健功效更好。推薦食譜：黑豆鴿子湯所需材料：鮮鴿子1只、雄黑豆(小黑豆)30克、黑芝麻30克、茯苓30克......

雛鴿是指孵出不久的小鴿子，即未換毛又未會飛翔者，肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。營養價值鴿肉味鹹、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託毒排膿；可用以治療惡瘡、......

爲大家介紹一種蛋類——鴿子蛋。鴿子蛋是爲鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，很多人都知道其含有豐富的營養，吃它有衆多的好處，但是卻不瞭解具體的知識。對此有人問女人吃鴿子蛋的好處有哪些呢？鴿子蛋的營養價值又有......

鴿子大家都聽說過，但是乳鴿可能會比較陌生，其實乳鴿就是鴿子生下來一個月內的小鴿子，由於其肉質的鮮嫩，滋補作用很好，所以經常被人們用來燉乳鴿湯給需要進補的人，但是製做乳鴿湯的過程可是不可馬虎大意的，下面就讓我們來看看......

鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳爲原料製成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。功效：鴿肉......

老鴿子的營養價值：老鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量爲24.47%，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。長期食用可能造成孕......