適宜食物
1、主食及豆類的選擇：米、麥、豆、薯類，隨意選用。其中薏苡仁、赤小豆、白扁豆健脾化溼，脾虛痰多者，尤宜食用。腎虛者則取黑豆、小米、小麥爲佳。民間用豆腐與紅糖同燉服，治慢性咳嗽有效。
2、肉蛋奶的選擇：瘦豬肉、牛肉蛋白質豐富，可選用以補中益氣，強壯身體。鯉魚健脾利溼效佳，痰溼重者宜常煮湯食用。魚肚、鮑魚、海蔘補腎益精，咳嗽日久，年老體弱者可用之。
3、蔬菜的選擇：藕、白茄子、豌豆苗、大白菜、菠菜、油菜、蘿蔔均可常食。芹菜、薺菜、黃花菜善清肝熱；慈姑、木耳潤肺止咳;生薑化痰驅寒；竹筍、絲瓜、冬瓜化熱痰；蘿蔔下氣化痰，寒熱均可用。
4、水果的選擇：梨、蘋果、橘子、柑、枇杷、杏、柿子、荸薺等均屬清熱潤肺之品，可供選用。對燥熱乾咳者尤爲適宜。久咳痰溼者，可用石榴、銀杏，止咳有效。
5、其它：花生、胡桃仁、芝麻、芡實、麥芽糖、蜂蜜、核桃、松子、百合、大棗、栗子等，皆可選用，多宜煮食。尤其老年患者常食效佳。#p#副標題#e#
飲食禁忌
1、忌菸：香菸中的有害物質可以直接刺激呼吸道，香菸不僅是吸菸者自身慢性支氣管炎的重要原因，煙霧還可對周圍人羣呼吸道的健康也帶來危害。所以，慢性支氣管炎患者應徹底杜絕菸草。
2、忌寒涼食物：慢性支氣管炎患者，病程較長，大多脾、肺、腎的陽氣不足，對寒涼食品反應較大。因爲寒性凝滯，寒主收引，過食寒涼食品可使氣管痙攣，不利於分泌物的排泄，從而加重咳喘，使痰不易咳出。此外，寒涼食品，損傷脾胃陽氣，脾胃受寒則運化失職，導致痰濁內生，阻塞氣道，喘咳加劇。所以，慢支患者應少吃寒涼食物。
3、忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油膩食品，不易消化，易生內熱，煎熬津液，可助溼生痰、阻塞肺道，導致咳嗽、氣喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋蔥、生蒜、胡椒粉等，吃後可助熱生痰，並可刺激支氣管黏膜，使局部水腫，咳喘加重。因此，慢性支氣管炎病人應忌食油炸及辛辣刺激食物。
4、忌食海腥發物：變態反應是慢性支氣管炎的發病原因之一，而魚、蝦、鮭魚、黃魚、帶魚、鰣魚、蟹和禽蛋類、鮮奶或奶製品又是常見的過敏源。所以，慢性支氣管炎患者，應忌食這類食品。除次之外還應忌食酒、雞蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪裏蕻、酒釀等。
一日參考膳食
早餐：粳米、薏苡仁、小麥麪粉、雞蛋等，如：薏苡粥、花捲、煮雞蛋;加餐：蘋果；
午餐：大米、番茄、鯉魚、蘑菇、油菜等，如：米飯、番茄魚片、香菇油菜；加餐：梨子；
晚餐：小麥麪粉、牛肉、白菜、胡蘿蔔等，如：饅頭、粉蒸牛肉、白菜胡蘿蔔。
