咳嗽本身是人體的一種保護性反應，通過咳嗽排出痰液，可以把肺或氣管內導致炎症的物質，如灰塵、細菌、病毒等等，連同痰液一起排出體外。其實臨牀上特效的止咳藥不是沒有（比如“可待因”之類），但醫生在使用這些藥物時候卻有嚴格限制，怕的就是咳嗽一旦被人爲止住了，痰排不出來，炎症反應會加重，最終導致病情惡化。那麼你知道止咳化痰的食物有哪些嗎？
排行前十的止咳化痰食物
梨
性寒，富含蘋果酸、檸檬酸、微量元素和維生素。中醫認爲，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥的功能。最適合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用，民間常將其與中藥麻黃蒸熟食用。
柚子
柚子具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
枇杷
枇杷中含有苦杏仁甙，能鎮咳祛痰。用枇杷果製成的枇杷膏，也有清涼退火、化痰止咳功效。利於多痰情況。
百合
中醫認爲，百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其適合養肺、養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口臭等患者。但由於百合偏涼性，胃寒者不宜多吃。
陳皮
用於理氣調中、燥溼化痰，是各種咳嗽中的重要調和劑。
薏米
積食溼熱造成的咳嗽中，薏米起健脾祛溼的功效，所以治療咳嗽的時候也要用到。是止咳化痰必吃的食物。
山藥
和薏米一樣，因健脾功效顯著，所以不能不列在此。
銀耳
味甘、淡，爲門擔子菌門真菌銀耳的子實體，是一味滋補良藥。歷代醫學家通過臨牀驗證，認爲銀耳不僅具有補脾開胃的功效，還有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，更有提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能效果。
石榴
有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。
冰糖
味甘、性平，入肺、脾經，有補中益氣，和胃潤肺的功效。冰糖滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，化痰止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，常被用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾等病。
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