兒童健康飲食9項原則
1、養成良好的飲食習慣、不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。首先大人要給孩子做出榜樣。要記住食物沒有好壞之分，每種食物有每種食物的營養，兒童生長髮育都需要。
2、食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹製的飯菜最好，少吃商場的成品食物。
3、創造良好的進餐環境，和大人一起吃。餐桌上不要責備、打罵孩子，使孩子快樂進餐。
4、一日三餐都要吃，早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥;吃飯時要專心，不要看電視。
5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物，可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，並對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。
6、吃零食時間要固定，不能吃個不停。看電視的時候不要吃零食，不要邊吃邊看。
7、不要拿食物作爲對孩子的獎勵或懲罰手段。
8、及時和老師溝通，瞭解孩子在幼兒園或學校的進餐情況，做到心中有數，以便及時調整。
9、到餐館就餐時，不要選擇過於油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。
四大幼兒冬季飲食原則
1、食物多樣化
寶貝的一日三餐都要保證食物的多樣化。按照我們熟知的食物分類，來自於糧食類、蔬菜及豆製品類、水果類、禽畜肉蛋及水產類和乳類製品類的食物，是寶貝冬季健康的基礎，任何一類食物都必不可少。
2、搭配均衡化
在滿足了食物多樣化的基礎上，保證食物種類的均衡搭配，能夠爲增強抵抗力“助一臂之力”。有些媽咪將寶貝冬令進補誤解爲，應該在冬季給寶貝多添加肉類和油脂類食物。殊不知，如果沒有依據寶貝的體質正確強化所需的食物種類，往往導致此消彼長，使得進補結果“南轅北轍”，造成寶貝一方面嚴重缺乏某類營養素，另一方面部分營養素的攝入量又大大超標。因此，請急於爲寶貝補充營養的媽咪務必遵循“均衡飲食”的大原則。
3、飲水要強化
冬季延續了秋季的乾燥多風，使得人體對水分的需求不斷增加。因此，寶貝飲食中需要適量增加燉煮的湯羹類食品以幫助補充水分；與此同時，清水的攝入量不可減少，觀察寶貝身上及口脣皮膚是否乾燥，尿量的多少或顏色的深淺，都是幫助媽咪們判斷寶貝水分攝入量是否充足的標誌。
4、進補合理化
冬季，溫度的降低會導致寶貝對熱量、氧氣以及相應營養素如碘、鐵的需求增加，而戶外活動的減少會造成維生素D攝入相對不足，寒冷所引發的毛細血管的收縮會使得呼吸道纖毛運動的減慢，讓致病細菌或病毒有機可乘。因此，飲食進補是冬季寶貝飲食中必不可缺的一部分，但進補並非一味用大魚大肉或高湯類“溫補”，而應合理、節制、有選擇，否則會容易使寶貝積食，胃腸受損，不僅不能加強營養，反而使疾病有機可乘。
