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哺乳期媽媽的食譜

來源:美型男    閱讀: 7.22K 次
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哺乳期母親的食譜應根據食物的營養含量及個人的口味而精心制定。食物中應有充足的熱量、生理價值較高的蛋白質、豐富的無機鹽和維生素以及充足的水分等。

哺乳期媽媽的食譜

進食量應掌握好,量要適宜,不是越多越好;在食物選擇上也要合理,要營養均衡,不要偏食;在烹調方法及食物調配上應多樣化,且每餐要幹稀搭配、葷素搭配。

出了滿月以後,也不應忽視營養問題,而且應該與坐月子期間一樣重視。因爲嬰兒的生長髮育完全依賴於母親的乳汁供給其各種營養物質,母親的營養狀況決定了乳汁質的好壞和量的多少,乳汁的質量又決定了嬰兒的身高體重及智力發育。隨着嬰兒月齡的增長,嬰兒的食量逐漸增加,母親乳汁的分泌量也相應的有所增加,至7個月時達到高峯,9個月以後逐漸下降。因此,爲了滿足嬰兒一天天長大的需要,母親膳食中的營養成分不僅不應減少,而且應逐漸增加。

一般來講,哺乳期母親每日的泌乳量約爲 500~1000ml,多者可達2000ml以上。爲了泌乳的需要,母親每日應保證攝入3000~4000卡熱量,這些熱量均需從食物中獲取。

哺乳期母親的營養應合理均衡,做到菜餚葷素搭配、糧食粗細搭配,應多吃些肉、魚、蛋、奶、豆製品、新鮮蔬菜及時令水果。具體每日各種食物的攝入量約爲:糧食0.5kg,肉類0.25kg,牛奶0.25~0.5kg,蛋2只以上,豆製品若干,蔬菜0.5kg,水果0.25~0.5kg。此外,還應服用適量的鈣劑及魚肝油。

爲了保證乳汁的分泌量充足,哺乳期母親宜多食帶湯的燉菜,如燉母雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯等。爲了避免發生消化不良及胃腸道感染,宜少食煎、炸等不易消化的食品,少食涼拌菜及冷葷。哺乳期母親食量應比孕期還大,且每日除三餐之外,還應有2~3次加餐。》》》  三種女性產後易得乳癌

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