養胃粥還是有很多的，可以說粥本身對身體的調理和滋補作用就是很好的，尤其是小米粥，就具有養胃的作用，平時多喝點粥，能夠有效的改善身體的健康狀態，對於腸胃不好的人們來說，更要喝點養胃粥了，尤其是寒冷的冬天，喝粥還能防寒保暖，那麼吃什麼粥最養胃呢？
1、生薑暖胃粥
嫩生薑10克，大米1杯，清水4杯，紅糖適量。生薑洗淨切成薄片，大米洗淨後用水浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入清水燒開，將泡好的大米放進去，大火燒開轉小火，加入薑片，繼續熬煮40分鐘。待粥粘稠後放入紅糖，燒開即可。
2、芹菜香菇粥
芹菜1兩，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，雞湯4杯。鹽，味精，植物油適量。將香菇溫水浸泡，粳米洗淨，浸泡30分鐘，芹菜洗淨，切丁，枸杞洗淨。鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開轉小火，熬煮30分鐘;取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱後放入芹菜香菇翻炒後，加入粥中繼續煮15分鐘，最後放味精、鹽，調味即可。
3、紅棗山藥粥
紅棗10粒，山藥一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗淨，開水浸泡20分鐘， 山藥去皮、洗淨、切成小丁，大米洗淨，浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開，將泡好的大米放進鍋內大火燒開，轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續熬煮15分鐘。最後，淋入少許蜂蜜即可。
4、黑米黨蔘粥
黨蔘、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。
通過上面的介紹，大家對吃什麼粥最養胃也都很清楚了，如果能夠保護好自己的腸胃免受傷害，就不會有這麼多的健康隱患出現了，其實只要能夠做到合理膳食，多吃點調理腸胃的食物，多喝點養胃粥，就能讓自己的胃部更健康了。
