秋轉冬的季節溫度下降、天氣乾燥，最容易患上各種呼吸道疾病，咳嗽就是最爲常見的症狀，咳嗽傷肺是大家都知道的一個事實，所以在這個季節最好是家裏多準備一些可以清肺潤喉的湯水，不僅美味還有養生並且治療疾病的功效，小孩老人都適合飲用，下面就爲大家介紹幾種湯水的製作方法。
一、豬肺喉湯
1.豬肺喉洗淨，用水氽燙一下，再用流動水洗掉血沫。
2.橄欖幾顆洗淨備用（想要入味點可以用刀拍破）。
3.鍋中再接水燒開，放入材料後煮2個小時。
4.加鹽調味就可以，最後灑上芹菜末，熄火，就可以喝了。
二、枸杞梨湯
1.準備好雪梨一個，去皮後切成小片。
2.入冷水鍋，水沫過梨的三分之一，大火燒開後，轉小火15分鐘～20分鐘，然後下枸杞一把，冰糖適量，約10克～12克。
3.待5分鐘起鍋即可食用。
三、冰糖川貝燉雪梨
1.把梨削去皮、切開約三分之一的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把梨清理乾淨後放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。（最好不要添加水）
3.隔水蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
4.梨肉梨湯全部吃光，藥效最好。
清肺潤喉湯的幾種製作方法已經在上文中爲大家做了介紹，口味不同有甜有鹹正好能滿足口味不同的朋友。除了飲食之外還需要提醒大家，天氣轉涼早晚溫差大，在外出的時候一定要記得保暖並且帶上一件外套，以防歸家較晚時可以禦寒。
