奇異果不但清甜可口，而且營養價值很高，因此一直深受人們歡迎。有針對糖尿病患者的研究指出，餐前30分鐘吃金奇異果，有助於抑制餐後血糖。然而，在飯前還是飯後吃水果會較合適呢？和一起來看看吧。
營養師表示，一般人無論餐前或餐後吃水果都適合、並有助消化，但有人若患有腸胃炎、胃食道逆流等問題，應避免在飯前吃水果，以免刺激胃酸過度分泌。也有專家指出，水果其實不管在飯前還是在飯後吃都可以。餐前吃水果可增加飽足感，減少正餐攝取量，也可以減少飯後可能攝取的零食。若在飯後吃水果，則可幫助消化，並有助鐵質與維生素等吸收。
專家又指，無論在飯前或是飯後吃水果，重點在於所攝取的水果種類與數量，並指應攝取高膳食纖維，而非高水分的水果。另外，部分水果含有偏高的糖分，若在餐前進食太多，而正餐量卻未有減少，更可能變胖。
而奇異果屬於低升糖指數的水果，有研究發現其具備緩減血糖上升的效果，並含有豐富膳食纖維，可刺激腸道蠕動、排便順暢，也有助減輕體重，因此有人在早上會以奇異果取代早餐。然而，專家則建議，若以奇異果取代早餐以達到瘦身效果，應同時進食一顆茶葉蛋，以免蛋白質攝取不足。
獼猴桃和奇異果的區別
外形區別
奇異果外形圓潤，絨毛很細，看起來精緻小巧，而生活中常見的獼猴桃，果形較大，果皮上的毛較多，外形比較“粗獷”。 口感區別 獼猴桃中含有大量的有機酸，口感偏酸，生獼猴桃味道酸澀，而奇異果含糖量較高，口感偏甜，相對來說，奇異果的口感稍好。
獼猴桃和奇異果哪個好
各有長處。
奇異果原產於新西蘭，經過優選培育而成，是獼猴桃中的優選品種，獼猴桃有多個品種，不同品種之間稍有差異，但本質上還是屬於獼猴桃，因此，哪個品種的獼猴桃最好，並沒有明確的說法。如果喜歡酸甜的口感，可以選擇成熟的獼猴桃。
奇異果和獼猴桃哪個貴
奇異果較貴。
奇異果是進口水果，受運輸和包裝因素的影響，價格較高，一般來說，奇異果是13塊錢一斤，而獼猴桃3塊錢一斤就可以買到，兩者價格相差較大。有些商家會拿優質獼猴桃冒充奇異果，購買時要仔細分辨，以免受騙。
獼猴桃一天吃幾個最好
一天吃1~2個即可。 獼猴桃營養豐富，含有大量的維生素C，並且富含膳食纖維、礦物質、糖類等，一般來說，獼猴桃一天吃1~2個即可，若過量食用，會增加體內的寒氣，導致脾胃虛寒，引起腹瀉、腹痛等症狀，而且獼猴桃中含有多種有機酸，能促進胃酸分泌，吃多了會對胃腸造成刺激。
獼猴桃可以和什麼一起吃
獼猴桃銀耳羹
原料 獼猴桃、水發銀耳、白糖適量。
做法 1、將獼猴桃洗淨去皮，果核切片；
2、水發銀耳洗淨去雜，撕成片狀，放入鍋內；
3、加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片；
4、加入白糖，攪勻，煮沸出鍋。
獼猴桃菠蘿汁
原料 獼猴桃、涼開水、菠蘿。
做法 1、將菠蘿去皮，切成片狀，用鹽水浸泡；
2、獼猴桃洗淨，去皮切塊；
3、將菠蘿和獼猴桃放進榨汁機中，加水；
4、攪拌成汁，加糖調味，即可。
