隨着生活水平提高，紅酒出現在我們日常生活中已經非常的普通的，紅酒，就是使用葡萄發酵出來的酒，葡萄的顏色是紅的溶於酒就稱爲紅酒了，非常的綠色健康，所以很多人推崇，裏面含有很多的微量物質，對人體非常的有益，特別是對心臟，那麼對心臟到底有什麼好處呢？
在葡萄酒中的多酚能抑制血管中的生長因子，從而防止血管中細胞增生，避免動脈硬化。這也是爲什麼多吃肉類又愛喝葡萄酒的法國人死於心臟病的風險比其它國家的人數低的重要原因了。
早先就有研究人員猜測，葡萄酒中含有的多酚和維生素E、貝塔胡蘿蔔素一樣是抗氧化劑，能排除導致血管老化和器官腫瘤變的超級氧化物。葡萄酒內的多酚可以抑制血管內皮生長因子，從而阻止生成新的血管。在阻止新的血管生成的過程中，還可防止絲裂素活化蛋白p38被氧化，從而起到保護心臟的作用。紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。紅葡萄酒中含有豐富的酚類化合物Procyanidols，可防止動脈硬化並維持血管的滲透性。紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗腫瘤、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。葡萄酒是惟一鹼性的酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促進血液循環，預防冠心病。
現在面對紅酒，相信大家都迫不及待的想喝兩杯，非常的美味，還有這麼多的好處，有心臟病的朋友可以嘗試着喝一下，同時有興趣的朋友可以嘗試自己做紅酒，這樣就會更加的健康，不僅能品嚐到紅酒的美味，還能感受到其中的樂趣。
