平時我們去購買一些食物的時候會發現，有一些人喜歡買秋葵，但是有一些人對這種食物並不太瞭解，所以說想要更好的保證自己的身體健康，補充一些營養物質，那麼我們也需要了解一下到底秋葵的營養價值，保健功效有哪些，這樣我們就可以更好的利用這些食物，幫助自己補充營養了。
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。
另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
利咽;通淋;下乳;調經。主咽喉腫痛;小便淋澀;產後乳汁稀少;月經不調。
很多市場中看見的食物，他們對於身體的一些營養補充是比較好的，而且我們都知道通過這些食物的方式，去補充身體所需的營養物質，會更加的安全健康，所以這種養生保健方法大家要多去認識和了解，補充更多身體所需的營養物質。
