哺乳期可以吃油菜。油菜含有鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等多種人體所需的維生素及微量元素，除具有食用價值外，還具有一定的藥用價值。據《新修本草》記載：“油菜主風遊丹腫，乳痛。”這說明，油菜可用於治療急性乳腺炎。研究證實，將適量的油菜搗爛如泥後敷在患處，有散血消腫的作用。油菜的莖、葉可用於治療丹毒，種子可行滯血，治療產後哺乳期心腹諸疾。將油菜子（炒香）、肉桂各半，研成細末，與醋共煮後和爲丸，使之如龍眼大小，每次服1-2丸，每日2次，用溫黃酒送下，還可治療產後哺乳期惡露不下、血氣刺痛及盆腔炎。另外哺乳期吃油菜不會影響哺乳質量，還能給寶寶提供更豐富的營養，所以哺乳期媽媽是可以吃油菜的。
1、保護視力
油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質，有明目的作用。哺乳期媽媽吃了還能通過乳汁給寶寶起到明目的作用。
2、預防便祕
油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，有利於促進哺乳期媽媽的新陳代謝功能，從而預防了哺乳期媽媽發生上火或者便祕的可能。
3、改善貧血失眠
油菜中含有豐富的鈣、鐵等人體所需的微量元素，可減少由於缺鈣、貧血而造成的腿部抽筋、頭暈失眠等症狀。
4、解毒消腫
油菜能夠消腫、散血，加速血液循環，如果哺乳期媽媽出現淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡，可通過食用油菜來輔助治療。
5、強身健體
油菜中的維生素及礦物質含量被認爲是蔬菜中最高的。油菜不但富含維生素C，其所含的胡蘿蔔素量也很高，約爲大白菜的5倍多，鈣約爲大白菜的2倍，是綠葉蔬菜中含鈣量最高的，因而可以有效增強機體免疫能力，以強身健體。
6、美容美膚
油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富，可以防止肌膚粗糙、乾燥，還可促進寶寶骨骼和皮膚健康發育。
7、預防癌症
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。
油菜含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高，維生素C比大白菜高1倍多，有助於增強機體免疫能力。哺乳期也是可以吃的，但哺乳期媽媽在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、不宜與回奶的食物一起吃。哺乳期的媽媽需要餵乳，不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物，所以在吃油菜的時候忌與此類食物一起烹調或食用。
2、熟油菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裏含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、健康的烹調方式。哺乳期飲食需要注意的地方比較多，哺乳期媽媽在吃油菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
4、油菜在多種本草書上均載本品爲發物，因此痧痘、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
5、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成爲過敏原的，如果是對油菜過敏的話，食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用油菜。
油菜扒金針菇的做法
用料：油菜心250克，金針菇200克，大蒜5瓣，澱粉適量，食用油25克，蠔油3小匙，胡椒粉2小匙，精鹽0.5小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、油菜、金針菇洗淨備用，蒜搗成泥。
2、將鍋中水燒開後，加少量精鹽，倒入油菜氽燙後撈起瀝乾水分，裝盤。
3、將鍋洗淨後，加少許油，倒入金針菇，加少許水，放入各種調味料，勾薄芡，炒勻盛在油菜上即可。
小貼士：
哺乳期媽媽飲食宜清淡些，炒金針菇時芡汁不宜過多，否則不清爽。
蒜蓉炒油菜的做法
用料：油菜350克，油適量，鹽適量，蒜適量。
1、油菜洗乾淨後，把菜幫折下來，菜葉分開放。
2、拍好蒜瓣備用。
3、鍋熱了後不要倒油，菜幫在幹鍋裏炒掉一部分水分。
4、把菜幫盛出來，鍋裏倒油，加蒜蓉和菜幫一起爆炒3分鐘。
5、加菜葉爆炒2分鐘。
6、加鹽炒一會兒關火、裝盤。
小貼士：菜幫水分大，所以先把水分炒掉一些再放油炒更好。
產婦能吃油菜的。產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。美國國立癌症研究所發現，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發病的危險。
1、雞油炒蕓薹
【用料】油菜500克，鮮蘑菇IO0克。
【做法】將油菜去老葉，切成6釐米長後，洗淨；鍋燒熱，放雞油100克，待油燒至五成熱時，將油菜倒入煸炒。再加黃油、鮮湯，至八成熱時，放細鹽、糖、味精、蘑菇；再燒1分鐘後，用水澱粉勾芡，澆上雞油，裝盆即成。
【特點】此菜具有寬腸通便，解毒消腫的作用。適宜於習慣性便祕，痔瘡大便乾結等病症，亦可作爲感染性疾病患者的食療蔬菜。
2、清炒油菜
【做法】油菜500克，洗淨切成3釐米長段。鍋燒熱，下菜油，旺火燒至七成熱時，下油菜旺火煸炒，酌加精鹽，菜熟後起鍋裝盤。
【特點】本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜於高血壓、高血脂等患者食之。［3］
3、油菜炒蝦仁
【用料】對蝦肉50克，油菜250克，姜、蔥適量。
【做法】將蝦肉洗淨切成薄片，蝦片用醬油。料酒、澱粉拌好；油菜梗葉分開，洗淨後切成3釐米長段；鍋中加入食油，燒熱後先下蝦片煸幾下即起出，再把油鍋熬熱加鹽，先煸炒油菜梗，再煸油菜葉，至半熟時倒入蝦片，並加入佐料姜、蔥等，用旺火快炒幾下即可起鍋裝盤。
【特點】此菜具有營養強壯身體的作用，可提高機體抗病能力。老年體弱者可常食。
