查乙肝五項是不必空腹，乙肝五項的結果與空腹與否無關。它只取決於體內抗原抗體的情況，也就是乙肝病毒以及機體反應情況。但與代謝有關的檢查需要空腹，如檢查肝功、血糖、血脂是必須要空腹的。所以單純的檢查乙肝五項而無其他附加檢查項目可以不空腹。進食不影響那些HBV抗原抗體的指標。
需要說明的是：如果是乙肝患者去醫院定期複查時，一般除檢查乙肝五項外，肝功，B超，DNA都要視病情而定是否需要檢查，因爲乙肝五項是用來判斷是否感染乙肝或粗略估計病毒複製水平的初步檢查，而肝功能是衡量肝臟是否有肝細胞壞死獲炎症存在的重要檢查，其中轉氨酶是重中之重，治療需要以肝功能爲重要參考指標。乙肝五項的檢查是判斷如何治療的參考依據，同時也對傳染性有一定的參考意義，一般DNA越高，傳染性越強，也需要同肝功能一起檢查，而這些附加檢查是需要空腹的。因此，乙肝患者空腹與否要視檢查項目而定。當然如果單純檢查乙肝五項的話，是不需空腹的。
