結腸癌是發生於結腸部位的常見的消化道惡性腫瘤，佔胃腸道腫瘤的第3位。好發部位爲直腸及直腸與乙狀結腸交界處，佔65%發病多在40歲以後，男女之比爲2~3：1。以40歲～50歲年齡組發病率最高。據世界流行病學調查，發現結腸癌在北美、西歐、澳大利亞、新西蘭等地的發病率最高，居內臟種瘤前二位，但在亞、非、拉美等地發病率則很低。我國的發病率與死亡率低於胃癌，食管癌、肺癌等常見惡性腫瘤。各地資料顯示，隨着人民生活水平的提高，飲食結構的改變，其發病率呈逐年上各趨勢。那麼，吃芒果真的可以預防結腸癌嗎？
近日，顏色鮮豔、美味的芒果上市。人們普遍知道它的抗氧化作用，但美國科學家發現，芒果還有預防或抑制某些類型結腸癌的作用。
多吃芒果或輕鬆吃“跑”結腸癌
儘管芒果是種古老的水果，世界許多地區對它的消費也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美國國家芒果委員會將一些研究授權給美國的幾位科學家，讓他們幫助研究芒果對健康的價值。
“如果把芒果看作是一種超級水果，或認爲它具有較強的抗氧化能力，那它確實有些不足。”研究人員蘇珊？塔爾科特博士說。“與越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什麼。”但通過對芒果的抗癌作用研究發現，它能預防或抑制某些類型的乳腺癌和結腸癌。
研究人員對芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用進行了研究。多酚是植物中的一種天然物質，與許多物質一起對健康有促進作用。芒果對肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但對大多數常見乳腺癌和結腸癌非常有效。“我們發現芒果不會殺死正常細胞，因此估計不會對身體有損害。”她說。
研究發現，細胞分裂週期因多酚而被打破。這是一個重要發現，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
如何預防結腸癌
1、不要挑食偏食。
人體所需營養素來自食物，世上沒有一種天然食物能提供人體所需要的所有營養素。所以只吃一種或幾種食物難以滿足人體的營養需要。應提倡飲食多樣化，不要“挑肥揀瘦”，五穀雜糧，瓜果蔬菜，禽蛋魚肉，合理配餐，均衡營養。多食新鮮水果、蔬菜，適當降低脂肪攝取量，嘗試生食蔬菜，因爲生食不會使蔬菜中大量的維生素及生物活性素破壞，並具有抗癌功效。
2、多吃粗纖維，或含纖維素高的食物。
纖維素能起到通便作用，可使腸道免受致癌物過久的侵害。所以，多吃穀類、蔬菜、水果、豆類、胡蘿蔔、芹菜、萵苣等含纖維素高的食物，有利於預防腸癌。
3、節制飲食。
適當控制熱量的攝入，可明顯降低直腸癌的發病率。
4、少用辛辣調味品。
過量食用辣椒、肉桂、茴香、花椒、肉豆蔻等辛辣調味品有可能促進癌細胞的增生，從而加速癌症的惡化。
