急性支氣管炎患者在飲食要十分注意，不要吃油炸辛辣刺激的食物，多以清淡、營養食物爲主。而急性支氣管炎的飲食治療方法有以下幾個方子：
1、白茶，豆腐皮，紅棗。各味與鹽等調味品一起燉湯服用。1日1劑。對秋、冬季肺燥性支氣管炎咳嗽者較爲適宜。
2、甘梨，去皮挖芯，杏仁，放入梨中，隔水燉熟，食之。
3、濃茶，蜜糖，大熟瓜蔞去皮，選去子，將瓤入茶蜜內，用碗盛，飯上蒸之，待飯熟時，取出，時時挑三四匙咽之，漸漸痊癒。
4、絲瓜花，蜂蜜不許。絲瓜花開水沖泡，加蓋泡3~5分鐘，放蜂蜜調勻，趁熱飲服。1日1劑。用於支氣管炎咳嗽、咽燥口乾者。
5、金橘加少許鹽醃漬，搗碎，加糖適量，沸水沖泡服用。用於支氣管炎咳嗽兼胸悶、噁心、腹脹者。
6、鮮荷葉，冬瓜，加鹽等調料同煮成湯。食瓜喝湯。1日1劑。適合於暑天支氣管炎咳嗽痰黃稠者。
總的來說，急性支氣管炎患者要加強自身營養的補充和免疫力的提高，這樣纔有助於治癒急性支氣管炎。
