1、壽司是日本的美食，日本古代壽司是用鹽和米醃製出來的鹹魚，經過演變後變成了現在的壽司。
2、壽司主要原料有米飯、醋、海鮮、壽司醋、芥末、醬油和海苔等，男女老少都喜歡吃，它屬於低油低鹽的食物。
3、一般壽司冷着吃，因爲日本人都習慣吃涼食，所以壽司正宗的吃法是冷着吃，稍微熱一下吃其實也是可以的。
