相信大家生活中應該對食道癌並不陌生了吧，它是常見的惡性腫瘤，其死亡率在全部惡性腫瘤中僅次於胃癌居第2位，我國是食道癌高發區，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性。所以我們在生活中需要多加的重視。那麼你知道食道癌的患者吃什麼好呢？
治療食道癌的小偏方
偏方一
海藻30克，水蛭6克共爲細末，用黃酒沖服，每次服6克，一日兩次，連用1~2個月。
偏方二
蒲葵子30克、紅棗6枚，水煎，一日分兩次服，連服20劑爲一療程。此方對幼稚型白細胞增生（即白血病）也有效。
偏方三
活蜘蛛50個，生桃仁50個，白糖、蜂蜜、香油各120克，油炸蜘蛛和桃仁，撈出碾成細面，再和蜂蜜、白糖，一同放入油鍋內煮開，把油鍋從火上端起來，用筷子攪，攪冷後裝入罐內備用。每日3次，一次服如棗大一塊，開水送服。
偏方四
鮮番杏葉90-120克、薏苡仁30克、草決明子12克、鮮菱草120克。水煎服飲。
偏方五
大活鯽魚一尾，去腸留鱗，大蒜切細，填入魚腹，紙包泥封，燒存性，研成細末，或做成丸狀，每服3克，以米湯送下。每日2至3次，對食道癌初期有療效。
偏方六
全蠍、蜈蚣、馬前子（油炸）、雞內金、丹蔘各用15克，雄黃30克爲細末，煉蜜爲丸。每服約1克，每天3次，黃酒或溫水送下。
吃什麼東西可能會引起食道癌呢？
1、食道癌的發生原因之一是酒類和煙類，酒精是食管癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食管癌的危險性比不飲酒者高10倍。吸菸對食管癌的發生危險性也隨着吸菸量的增加而增加，如果每日吸菸超過10支，則其危險性較大。
2、食管癌的發生與食物的過熱、偏硬，製作粗糙、吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物密切相關。如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等。另外，長期大量嗜食過於辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。
3、食管癌的發生與營養物質的缺乏也有一定的關係。飲食不當，尤其是新鮮水果、蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食醃製、黴變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌毒素的食物，食管癌的發病率則增高。
