中醫認爲，肝開竅於目，也就是說肝的經脈上繫於目，因此，眼睛的正常功能有賴於肝的疏泄和肝血的滋養。專家建議，患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿蔔等。此外，一些乾的海產，如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強的明目功效，可以用來煲湯食療。
在植物性食物中，枸杞所含胡蘿蔔素很高，在人體內可轉化爲維生素A，促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。因此，枸杞向來被廣泛應用在眼病的治療中。
專家推薦，適合日常食用的護眼佳品有以下幾種：
枸杞粥
有補肝腎、明目的功效，對肝腎陰虛型近視者很適合。用料是枸杞1兩、粳米2兩，加水煮成稀粥，即可食用。也可在粥料中加1兩菟絲子，可加強養肝明目的效果。
參杞飲
適合各類視力疲勞者。用料是枸杞4錢，紅參1錢，冰糖1兩。將枸杞洗淨，曬乾;紅參放鍋中蒸軟，切成薄片;將枸杞、紅參片一起放入茶杯內，加冰糖，衝入沸水，泡10分鐘左右即可飲用。可連茶及茶料同服（陰虛內熱者可將紅參改爲西洋參）。
羊肝枸杞湯
是有助於眼睛保健的民間食療，可用於肝腎精血不足所導致的近視眼。如果羊肝較難買到，可以用雞肝或豬肝代替。
豆腐燒扁豆 明目
據湖北省中醫院消化內科葉鬆副教授介紹，豆腐和扁豆都屬於典型的消暑食物，在家燒一道這樣的菜，可以起到清熱、去火、明目的作用。
葉副教授認爲，從中醫的角度來說，豆腐味甘，性涼，入脾胃，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用於治療紅眼、消渴等症狀。現代營養學則認爲，扁豆中含有多種維生素，其中的維生素A能促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。
葉副教授推薦，這道菜可以採用以下製作方法：
原料：
豆腐1500克左右，扁豆300克—500克，薑絲、蔥花、精鹽、味精、澱粉、食用油等。
做法：
1.將扁豆去掉老筋、洗淨、切片後，先用沸水焯一下，然後在冷水裏冷卻後瀝乾;豆腐切成小塊即可。
2.鍋內放入食用油燒熱，下豆腐塊煎至兩面呈金黃色時起鍋。
3.鍋內留少許底油，放薑絲煸香，然後將豆腐塊、扁豆片入鍋，再加適量料湯、精鹽、一起燒至進味，加入味精，用澱粉勾芡，撒上蔥花淋入熱油即成。
