胖大海、枸杞子、金銀花等都是人們熟識且常用的中藥，由於這些中藥藥性較爲平和，大多數人都是根據自己的經驗去服用，其實這些常用中藥也有一些服用禁忌，切不可隨意服用，並要掌握好安全用量。
胖大海——清肺利咽
胖大海味甘，性寒；有小毒。有清肺利咽、潤腸通便之功效，適用於風熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞，其他原因引起的喑啞用胖大海無效，特別是老年人突然失音及脾虛者應該慎用。
【安全用量】代茶飲每次不得超過3粒，以防中毒。
決明子——降血壓、降血脂、清肝明目
決明子味甘、苦，性微寒，具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。但決明子可引起腹瀉，女性長期服用輕則引發月經不規律，重則可使子宮內膜不正常；有泄瀉、低血壓者及懷孕女性也應慎用。另外，決明子是一種瀉藥，長期服用對身體不好，會損傷身體的正氣。
【安全用量】每日用量爲10~15克。
枸杞子——滋補肝腎，益精明目，抗衰老
枸杞子味甘，性平，功能爲滋補肝腎，益精明目，抗衰老。外邪實熱，脾虛有溼及泄瀉者忌服。枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平時大量攝取肉類食物面泛紅光的人不宜服用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
【安全用量】每日用量爲5~15克。
甘草——潤肺祛痰止咳
甘草味甘，性平，有補益心脾、潤肺祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調和諸藥之功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高，還易引起低鉀血癥，導致心律失常、肌肉無力等。溼盛脹滿者不宜服用。
【安全用量】每日用量爲3~10克。
人蔘——大補元氣，提高免疫力
人蔘大補元氣、生津安神、補脾益肺，能興奮神經系統，提高免疫力，抗衰老。身強體壯者長期服用或過量服用人蔘易口乾舌燥，甚至鼻孔出血。實證、熱證而正氣不虛者忌服。
有些人認爲人蔘是一種補品，吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參還是生曬參，在服用過程中一定要循序漸進，不可操之過急、過量服食。另外，一定要注意季節變化。一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。在服用人蔘後忌吃蘿蔔、忌飲茶。人蔘忌與葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
【安全用量】每日用量爲5~10克。
菊花——平肝明目，解毒
菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏風清熱、平肝明目、解毒的作用。但陽虛體質者不適合服用；氣虛胃寒、食少泄瀉者應慎服；陰陽兩虛型、痰溼型、血淤型高血壓病患者也不宜服用菊花。菊花的服用方法：以蘇杭一帶所長的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。
【安全用量】每日用量爲6~10克。
金銀花——清熱解毒
金銀花味甘、性寒，既能清裏熱，又能散表熱。因金銀花葯性偏寒，不適宜長期飲用，尤其是脾胃虛寒、陰證瘡瘍或氣虛體弱的人以及月經期女性不能服用。金銀花的服用方法：一茶匙乾燥的金銀花茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約10分鐘後即可飲用，可酌加冰糖或蜂蜜。
【安全用量】每日用量爲9~30克。
