冬天，一雙溫暖的手是多麼讓人安慰，尤其被大手握着，放在他的外套口袋裏。
獨自在家的時候，做一杯棕紅色的姜棗茶，雙手捧着滾燙的杯子，窩在沙發裏小口小口喝着，濃濃的棗香裏帶着微微的薑辣，暖和的感覺漸漸蔓延全身，雙手能夠溫暖一整天。
這是我冬天最最喜歡的熱飲，因爲好做、好喝、好滋補。
食材：
大紅棗5粒左右、桂圓5粒、姜半塊、枸杞1小撮、紅糖適量
做法：（2-3人份量）
1、棗子洗淨，去核後切成小粒。姜切細細絲。桂圓去殼。
2、除紅糖外，所有原料放小煮壺裏，加水至壺4/5處，煮15分鐘後關火。
3、紅糖放在自己飲用的杯子裏，倒入姜棗茶，不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開，每一口都比上一口更甜，感覺多好。
蔻蔻心得：
1、“灘棗”煮出來的湯最好喝。我這次用的是家裏存貨的哈密大棗，皮煮出來有不易察覺的微苦。金絲小棗還是留做點心吧。當然蜜棗也不行。
2、用搪瓷鍋、不透鋼鍋煮都可以，但絕對不能用鐵鍋。
