手腳冰冷吃什麼好？
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒麪、炒米粉時就加點辣椒醬。喝湯時就多加點胡椒粉。吃水餃時，配碗酸辣湯，無形中就吃進好多辛香料。
菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷。菸鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。
堅果類的核桃仁、芝麻、松子等，蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等，水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇。
牛肉、羊肉、海鮮類、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖等都屬於溫熱性食物，多吃可以提高禦寒能力。是手腳冰冷的人應多選用的食材。
鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷，如人蔘、黨蔘、當歸、丹蔘、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等，不論是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就對。人蔘茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓等，冬天吃不僅讓身子暖，可以達到補身效果，手腳也不再冰冷。
手腳冰冷食譜大全
1、當歸紅棗湯
當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽少許。把枸杞，紅棗、當歸用清水洗乾淨，放入燉鍋中，然後將豬骨放入煮滾的水中焯一次，再放入燉鍋中。接着往鍋內加入適量的水就開大火煮，帶水煮滾後再調成中火。一般煮到豬骨肉軟爛後、調入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。
2、小米紅棗湯
去核紅棗15個、小米200克、紅糖適量。把小米用清水洗乾淨浸泡15分鐘。接着再以適量清水把紅棗洗淨。然後把小米和紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，開大火煮至水沸騰後，再改用文火熬煮1個小時。最後調入適量紅糖，即可食用。
3、冬蟲夏草燉甲魚
甲魚，冬蟲夏草少許、鹽、味精。甲魚宰殺洗淨後，將甲魚的四肢剖開，用沸水焯一下。沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
4、苓歸烏雞盅
烏雞1只、茯苓、當歸、鹽、味精、雞精。烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。
5、紅糖薑茶
一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老薑枸杞洗淨，所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老薑（薑母），味道辛辣，可以補血活絡。
6、當歸生薑羊肉湯
當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗淨切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味。
7、玉竹燒豬手
豬手2只、玉竹、鹽、味精、火腿汁、色拉油。豬手洗淨後，用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油、火腿汁，煮開後放入豬手，待豬手上色後，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時，取出裝盤。把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
8、滋補牛腩
牛腩、白蘿蔔、當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鹽、味精。牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。
手腳冰冷往往是血液循環的問題，只知道吃什麼好還遠遠不夠，保證充足的睡眠，多參加有氧運動，增強身體抵抗力，纔是解決手腳冰冷的根本辦法。
