很多人由於早上睡的遲，起的晚，在準備早點的時候就隨便在路邊買一兩個包子應付了事，其實這樣的做法很不可取。如果你一直不重視自己的每日第一餐的話，很可能就會因此在你的身體健康一欄上大大扣分，甚至出現早衰的現象哦。
夏季人體的新陳代謝加快，需要大量養分進行補充。
有人總認爲夏季天氣較熱，體內能量消耗慢，不吃早餐也沒關係。其實夏季人體的新陳代謝加快，同樣需要大量養分進行補充。早餐是一天中最重要的一餐，因爲它是全天能量和營養素的重要來源，對人們的健康和營養狀況有着重要影響。
夏吃早餐 宜軟不宜硬
夏季吃早餐，宜少不宜多。天氣炎熱，胃腸的消化能力本來就弱，若早上吃得太多，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。早餐不可不吃，但也不可吃得過飽。蛋白質稱得上是早餐中的首選，建議人們在早晨飲用牛奶或者豆奶飲料。同時，早上可以吃一些雞蛋、燕麥或者麩皮片。
夏天吃早餐，宜軟不宜硬。晚上睡覺大量出汗，人體脾臟困頓呆滯，胃口不開，故早餐不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、麪條、餛飩等，最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。
清晨不該吃的三種食物
1、忌空腹吃菠蘿：菠蘿裏含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
2、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。
3、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
