可樂雞翅是一道美味又簡單的家常菜，它以雞翅和可樂爲主要材料，口感酥脆，味道獨特。無論是作爲一道下飯菜還是聚會小吃，可樂雞翅都能讓人食慾大開。下面我將爲大家介紹一下可樂雞翅的製作方法。
首先，我們需要準備以下材料：
-雞翅中：500克
-可樂：1瓶（330毫升）
-料酒：適量
-生薑：適量
-蔥段：適量
-鹽：適量
-白胡椒粉：適量
-生抽：適量
-玉米澱粉：適量
-花生油：適量
接下來，讓我們開始製作可樂雞翅：
第一步，先將雞翅中洗淨，瀝乾水分。然後用刀在雞翅上劃幾刀，這樣可以更好地入味。
第二步，將雞翅放入一個大碗中，加入適量的料酒，生薑和蔥段，攪拌均勻醃製15分鐘。這樣可以去腥味並增加雞肉的鮮嫩口感。
第三步，將醃製好的雞翅放入鍋中，加入適量的水，煮開後撇去浮沫。然後加入適量的鹽和白胡椒粉，繼續煮10分鐘，直到雞翅變熟。
第四步，將煮熟的雞翅撈出，瀝乾水分。然後用刀在雞翅上劃幾刀，這樣可以讓雞翅更好地吸收調料。
第五步，將炒鍋加熱，倒入適量的花生油，待油熱後，將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。
第六步，將煎好的雞翅放入一個大碗中，加入適量的生抽和可樂，攪拌均勻。然後將碗蓋上保鮮膜，醃製30分鐘，讓雞翅充分入味。
第七步，將醃製好的雞翅取出，瀝乾水分。然後將雞翅放入預熱至180度的烤箱中，烤15分鐘，直到雞翅表面變得金黃酥脆。
最後，將烤好的可樂雞翅裝盤，撒上適量的玉米澱粉，即可上桌享用。
可樂雞翅的製作方法雖然簡單，但是味道卻非常美味。雞翅經過醃製和煎烤後，外酥裏嫩，口感鮮美。可樂的甜味和氣泡給雞翅帶來了獨特的風味，使其更加誘人。無論是作爲一道下飯菜還是聚會小吃，可樂雞翅都能讓人胃口大開。快來嘗試製作吧，相信你會愛上這道美味的可樂雞翅！
