酒渣鼻患者在日常飲食方面，宜多食蔬菜、瓜果，如蘆柑、柿子、西瓜、梨、菊花茶、綠豆、百合、蓮子；少食橘子、荔枝、桂圓、萵苣、筍；忌食過分甜膩、油炸、炒貨等食物，以防利溼助熱。在發病期，須忌食蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒、水產品、公雞、鵝、豬頭肉等發物。酒渣鼻患者多食用對皮膚健康有益處的食物，對治療酒渣鼻也可起到一定的輔助作用。下面介紹幾種對皮膚有益處的食物。
1、檸檬
含有檸檬酸、果膠和大量維生素C、維生素D等，檸檬切片用來搽皮膚，可以去除皺紋、增加光澤，減少皮膚色素沉着，近年來，檸檬有“美容水果”之稱。
2、銀耳
含有銀耳多糖和黏糖蛋白等，有提高人體免疫力和潤澤肌膚作用，還有抑制血小板在血管內凝聚，防止血栓形成的作用，是很好的美容食物。
3、豆類食物
各種豆類含有豐富的植物蛋白質和不飽和脂肪酸以及較多的磷、鈣等，與皮膚黏膜的營養有密切的關係，特別是黃豆、綠豆、赤豆和扁豆等，其中，黑大豆有清熱除斑作用。
4、玉米
缺乏維生素是誘發酒渣鼻的原因之一，而玉米里含有大量的維生素A、維生素E，能對抗神經細胞的老化，促使皮膚白淨、光滑，玉米中含有少數松果體素，又稱“褪黑素”，可促進新陳代謝，刺激人體內分泌系統正常工作。
預防酒渣鼻的方法
首先，應避免使用過涼、過熱的水洗臉，以防止血管舒縮神經失調，致使血管長期擴張，對酒渣鼻的治療不利。洗臉時，要選擇中性無刺激的洗面奶，禁止使用鹼性較強的肥皂，以免皮膚角化，甚至發生非特異性改變。另外還要選擇適宜的化妝品，忌用脂類化妝品，因油脂高的化妝品，易使毛孔堵塞，導致毛囊蠕形蟎滋生，對酒渣鼻的治療不利。
其次，在治療期間，應保證充足的睡眠，優質的睡眠不但可以讓人擺脫疲勞感，還有助於促進新陳代謝，保持良好的身體狀態，對酒渣鼻的治療有輔助作用。將注意力轉移到學習、工作、娛樂或者其他自己感興趣的方面，來緩解自己的焦慮、抑鬱等負面情緒，避免產生心理障礙。暫時遠離和酒渣鼻有關的人羣和環境，可使心理壓力得到有效的緩解。
