夏季是各種腸胃疾病的高發季節，如果人們在飲食方面稍不注意，或者不注意日常的生活習慣就可能造成腸胃疾病的發生。對於患有胃炎疾病的患者來說在這溼熱的季節裏更需要多注意相關的預防工作，那麼對於胃炎的急性發作又應該做好哪些方面的預防工作呢?
夏天人們常在裝有空調的房間裏工作和生活，很容易導致身體的抵抗力變弱，感染急性腸胃炎的可能性也會跟着增加。急性腸胃炎的症狀包括水祥大便式的腹瀉，而這樣不停地腹瀉會造成身體的嚴重脫水，甚至會出現危險。
因此一旦患上了急性腸胃炎應該及時就診，千萬不可耽誤，要到醫院輸液來調整電解質，使身體內水分含量達到平衡。
平時就容易腹瀉的朋友，在夏季天氣變化時，尤其是室溫和外界溫差較大時要適當增減衣服，在溫度低的室內最好能夠放件長衫禦寒。並且在喝冷飲、冰鎮啤酒時要有所節制，儘量吃些不大涼的東西。
體弱或高齡的人在出現急性腸胃炎症狀時尤其應該注意，要及時就醫吃藥，因爲有時腸胃炎常伴隨着嘔吐，吃了藥後也會吐，實際藥物並沒起到作用。
保護好胃腸道 注意營養均衡
每到夏天，一些女性往往會覺得食慾不振。這是因爲隨着氣溫升高，人體的內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導致消化力有所減弱。有的人爲保護腸胃，追求清淡飲食。其實，夏季飲食過於清淡會削弱機體的抵抗力，不利於身體健康。有的人特別是一些想減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。這種做法不僅不利於胃腸道健康，反而容易引發胃炎及潰瘍性疾病，
夏季如何正確吃冷飲呢?
1、飲料溫度最好介於30-32攝氏度
最好的飲料溫度是介於30-32攝氏度之間，跟體溫接近。溫熱的茶水是較理想的飲料。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低，長期喝過量的冷飲，會使胃黏膜下血管緊縮，導致胃的防衛功能減弱，影響健康。少喝冷飲和冰水，尤其不宜在飯前、飯後食用，這樣纔不輕易影響健康。
2、吃飯前後不宜吃冷飲
吃飯時人體血液大多集中在胃等消化器官，假如飯後馬上吃冷飲，使胃部擴大的血管緊縮，減少血流量，妨礙了正常的消化過程。冷水的刺激也使胃腸道蠕動加快，影響人體對養分成分的吸收。同時，冷水還會稀釋胃液，影響消化。
溫馨提示：夏季飲食更要注意營養的均衡
其實在高溫環境下，人體代謝速度加快，體內的鈉、鉀等電解質流失較快。因此，夏季飲食更要注意營養的均衡。夏季蛋白質的攝入不可減少，要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶製品等，同時多吃豆製品、新鮮蔬菜和瓜果。
在保證營養均衡的前提下，需要注意的是烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、燒烤食品。每餐不宜吃得過飽，每餐吃到七八分飽爲宜。
涼拌菜時適當放點蒜泥和醋，這不僅能增加食慾，有助於消化，還能殺菌解毒，預防腸道傳染病。夏季出汗較多，在胃口不佳的情況下，湯粥類食品十分適合食用。經常喝綠豆湯、赤豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等，既能防暑清熱，又能解毒開胃。
