雞樅菌又名傘把菇、雞肉絲菇、豆雞菇，雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，子實體中等至大型。菌蓋寬3-23.5cm，幼時臍突半球形至鐘形並逐漸伸展，菌蓋表面光滑，頂部顯著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、淺土黃色、灰白色至奶油色，長老後輻射狀開裂，有時邊緣翻起，少數菌有放射狀。子實體充分成熟並即將腐爛時有特殊劇烈香氣，嗅覺靈敏的人可以在10餘米外聞到其香味。菌肉白色，較厚。雞樅菌常見於針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包穀地中，基柄與白蟻巢相連，散生至羣生。夏季高溫高溼，白蟻窩上先長出小白球菌，之後形成雞樅子實體。
孕婦是可以吃雞樅菌，雞樅菌具有很高的食用和藥用價值，營養豐富也是我國傳統的藥用真菌之一。雞樅菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有養血潤燥、健脾胃等功效，可用於治療食慾不振、久瀉不止、痔瘡下血諸症。特別是雞樅菌其中所富含有的蛋白質，更是爲孕婦所需要的。因此，孕婦是可以吃雞樅菌的。
雞樅菌具有豐富的蛋白質和多糖物質，而這些正爲孕婦有利，那麼究竟孕婦吃了有什麼好處呢? 雞樅菌具有較高的營養價值，其內部其含有豐富的營養成分，系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。現代醫學研究發現，雞樅中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果。雞樅菌作爲一種天然野生的珍貴食用菌，含有較爲豐富的多糖物質。多糖對人體有較爲廣泛的保健作用，多糖類成分不僅是一種非特異性免疫增強劑，而且具有降血糖、降血脂、抗凝血及止吐等多種生理活性。因此，雞樅菌不僅能夠緩解孕婦的孕吐症狀，還能夠提高孕婦身體的抵抗力等，此外還能夠健脾益氣，總之雞樅菌適合孕婦。
孕期的飲食需要尤其注意均衡，理論上是應該多吃營養好、易消化吸收的食物。而雞樅菌含有豐富的蛋白質和多糖物質，正是孕期時候孕婦爲胎兒提供營養而注意進食所需要的。可是孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、選擇新鮮優質的雞樅菌。任何新鮮的食材做出的菜餚都是風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應儘量選購新鮮的材料，同時應該儘快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低溫避光保存。
2、烹調方式應該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃雞樅菌的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外雞樅菌的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高溫烹煮。
3、不宜多吃，孕期要保持營養均衡全面，任何水果都不能過量食用，雞樅菌又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
4、對雞樅菌過敏的人不宜食用。雞樅菌也有可能成爲過敏原的，所以應該慎重選用。
雞樅菌具有豐富的營養物質，對於孕婦在孕期的健康維持是很有作用的。但是孕婦怎樣吃雞樅菌才安全呢?
1、選擇新鮮的，清洗乾淨是必須的，過量食用農藥的雞樅菌對人體是會造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹慎。
2、孕婦處於非常時期，身體情況也非常特殊，應該注意控制食用，儘量少吃，否則會傷害腸胃，造成腹瀉。
3、如果遇到過敏狀況應該立即停止食用。
4、孕婦可以吃雞樅菌，但是不宜多吃，孕期要保持營養均衡全面，任何東西都不能過量食用，雞樅菌又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
5、孕期有腸胃功能下降的情況，不衛生的食物如果吃了會導致胃腸不適的，所以要食用新鮮乾淨的雞樅菌。
一般雞樅菌價格都比較高，在四川地區，價格在65-80元一斤左右。
由於雞樅菌價格不菲，因此人們對其選購也是非常有講究的，那麼究竟如何選購呢? 雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，子實體中等至大型。菌蓋表面光滑，頂部顯著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、淺土黃色、灰白色至奶油色，長老後輻射狀開裂，有時邊緣翻起，少數菌有放射狀。子實體充分成熟並即將腐爛時有特殊劇烈香氣，嗅覺靈敏的人可以在10餘米外聞到其香味。菌肉白色，較厚。在選購時，以身幹、肉厚、無雜質的爲優。
